Entre as muitas espécies do ecossistema marinho que são dignas de admiração pela sua raridade, enigma e originalidade, temos as cientificamente conhecidas polvo. Este nome vem das palavras gregas octó (oito) e podós (pés), e é usado para descrever um molusco, da classe Cephalopoda, comumente chamado polvo.
O primeiro e A característica mais marcante do polvo é que ele tem oito tentáculos, razão pela qual é chamado de octopod. Além disso, ele tem três corações. Um é responsável por fornecer sangue oxigenado para todo o corpo. Os outros empurram o sangue desoxigenado para as brânquias, órgãos que realizam a reposição de gases.
CARACTERÍSTICAS do polvo
O polvo é onívoro, não possui concha e seus oito braços possuem ventosas convergentes em seu corpo. Nesta área de coincidência está a boca, que é equipada com um bico duro. Esses moluscos têm sangue azul, assim como o choco e a lula. A razão é que eles não usam a hemoglobina para conduzir o oxigênio, mas sim outra proteína feita de cobre, que lhe dá essa cor.
Seus olhos se destacam por serem bastante floridos, estão localizados na cabeça, onde também estão o cérebro e o coração. São animais que podem se misturar com o ambiente, por isso é difícil observá-los. Eles até enrugam a pele para se assemelhar a uma rocha com algas. Da mesma forma, eles mudam de cor quando são atacados ou copulam.
Possuem um sifão, que lhes permite variar a direção e impulsionar-se em grande velocidade expelindo um grande volume de água. Os polvos possuem grande força em contraste com o seu tamanho. Seus sentidos são muito avançados, especialmente sua audição, que é bastante aguçada.
TIPOS de polvos
Existem pequenos polvos, como o anel azul australiano, cujo tamanho é de 15 cm. No entanto, o polvo comum Polvo vulgar atinge 3 m de comprimento e pesa 12 kg. Existem espécies enormes que chegam a 6 m e 70 kg de peso, como o Haliphron atlanticus e ele Enteroctopus dofleini.
HABITAT
Os polvos são espécies de água salgada, para que desenvolvam seu ciclo de vida no mar. Essencialmente, os polvos são freqüentemente encontrados em recifes de corais, onde estabelecem tocas sob pedregulhos.
Prefere climas quentes e temperados, porém pode viver em águas frias. Assim, esta espécie é definida como antiga, devido à sua fácil adaptação aos vários ambientes marítimos. Destaca-se o fato de os polvos de água fria serem mais desenvolvidos do que os polvos de água quente.
Sobrevive em habitats extremos, com temperaturas que podem variar de um mínimo de -1,8°C a um máximo de 30°C. Eles existem em águas geladas porque são animais isosmóticos e de sangue azul. Eles não ficam dormentes a -1,8°C e têm a mesma salinidade da água do mar ao redor.
COMPORTAMENTO
O polvo é altamente inteligente, tem capacidade de retenção. São animais bastante tímidos, mesmo os grandes. Permanecem escondidos em fendas e à noite saem para caçar.
É possível treiná-los em espaços amplos, eles não suportam viver em submissão. O simples ato de estar em um aquário é a causa de grandes problemas de estresse. Da mesma forma, seu sistema nervoso é afetado, o que contribui para reduzir muito sua perspectiva de vida.
Alimentação de polvo
O polvo se enquadra na classificação de animais onívoros, pois se alimenta de peixes crustáceos e também de algas. Embora se acredite que seja um animal que não vem à tona, isso não é verdade. É um molusco que ocasionalmente se afasta do fundo do mar em busca de comida.
Para capturar sua presa, ele usa seus tentáculos, sua principal arma de ataque, que se move como um réptil. Desta forma, atrai pequenos moluscos e crustáceos para pegá-los. Da mesma forma, muitas vezes desliza sobre a vítima para mergulhar sua boca em forma de bico na concha ou carapaça do animal. É assim que ele suga sua comida.
REPRODUÇÃO
O órgão copulador do polvo macho está localizado no terceiro tentáculo da direita e é conhecido pelo nome de hectocótilo. É introduzido no membro da fêmea para depositar os espermatófitos. Quando ocorre a fecundação, o macho se afasta da fêmea, que deposita os ovos, em forma de cachos, no teto de sua caverna.
Eles produzem até 150.000 ovos. A fêmea cuida deles até o nascimento dos filhotes., o que pode levar até um mês, mais ou menos. Todo esse tempo é gasto mantendo os predadores afastados e ventilando a caverna. Ele não rastreia a comida durante este estágio e após a eclosão dos ovos, a morte segue.
O POLVO NA GASTRONOMIA
Refira-se que no campo da gastronomia, o polvo é um prato muito valorizado. Considerado muito saboroso em muitas culturas ao redor do mundo. Há regiões onde é classificado como uma grande iguaria, por isso seu preço é alto. É usado para preparar vários pratos, sendo o polvo galego um dos mais valorizados.
