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5 benefícios comprovados de bagas de zimbro

As Bagas de zimbro são obtidos da planta cientificamente conhecida como Juniperus communis. É um arbusto perene que cresce em muitas partes do mundo, especialmente na América do Norte, Europa e Ásia.

Esta planta produz cones de sementes que são conhecidos como bagas de zimbro. Embora a cor das bagas varie dependendo da variedade, a grande maioria é azul profundo. Em termos de sabor, têm um sabor azedo a pinho e são habitualmente utilizados, em pequenas quantidades, para realçar os pratos como especiaria ou aromatizante.

Embora as bagas de zimbro quase sempre tenham sido usadas para fins culinários, as pesquisas mais recentes também lhe conferem propriedades, e os testes atuais sugerem vários benefícios à saúde.

Neste artigo vamos analisar 5 potenciais benefícios das bagas de zimbro para o nosso corpo.

Benefícios das bagas de zimbro

1. Rico em nutrientes e compostos vegetais poderosos

Não há muitas informações sobre a composição nutricional das bagas de zimbro, embora tenha uma alta concentração de vitaminas e compostos vegetais biologicamente ativos.

Tal como acontece com outras bagas, têm uma alta concentração em vitamina Cuma vez que uma porção de 28 gramas fornece 10% da quantidade diária recomendada (RDA).

Esta vitamina é essencial para garantir a Sistema imunológico, produzem colágeno e garantem a funcionalidade dos vasos sanguíneos. É também uma ótima fonte antioxidante, reduzindo os danos causados ​​pelos radicais livres.

As bagas de amora também contêm muitos compostos vegetais relacionados a antioxidantes, como flavonóides óleos voláteis e cumarinas, que são compostos químicos com vários efeitos protetores.

O óleos voláteis presentes nas bagas de zimbro contêm substâncias chamadas monoterpenos incluindo limoneno, cânfora e beta-pineno.

O consumo desses monoterpenos tem sido relacionado à atividade anti-inflamatória, anticancerígena, antioxidante e antibacteriana. [Leia mais]

Além disso, o cumarinas e os flavonóides Eles também fornecem uma ampla variedade de benefícios para a saúde. De fato, uma dieta rica nesses alimentos ajuda a nos proteger contra doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e neurodegenerativas.

2. Atividade antibacteriana e antifúngica

Estudos em tubo de ensaio e em animais concluem que a ingestão de bagas de zimbro oferece atividade antibacteriana (bactéria) e antifúngica (fungo). Esses efeitos são atribuídos à presença de compostos biologicamente ativos como sabineno, limoneno, mirceno e alfa-pineno.

Em vários estudos clínicos, o óleo essencial de zimbro demonstrou efeitos antibacterianos e antifúngicos contra 16 espécies de bactérias, leveduras, fungos e dermatófitos. A espécie que ofereceu os melhores resultados com o tratamento de bagas de zimbro foi em espécies como o gênero candidacausando infecções fúngicas na boca

O extrato das bagas também tem efeitos antibacterianos contra bactérias como Campylobacter jejuni que causa intoxicação alimentar comum, bem como estafilococo aureus, outra bactéria que causa infecções de pele e problemas respiratórios.

Por fim, é necessário estudar se os efeitos positivos obtidos no tubo de ensaio podem ser interpolados em humanos com a mesma taxa de sucesso.

3. Fonte de antioxidantes com atividade anti-inflamatória

Alimentos com antioxidantes são essenciais para garantir uma vida saudável, pois são capazes de reduzir o dano oxidativo no nível celular que causam outros alimentos processados ​​e com a presença de radicais livres.

As bagas de zimbro contêm óleos essenciais e flavonóides que possuem atividade antioxidante podem reduzir processos inflamatórios.

Um estudo científico detectou mais de 70 compostos em bagas de zimbro, entre os mais importantes alguns como os seguintes:

  • Monoterpenos
  • Alfa-pineno
  • Beta-pineno
  • mirceno
  • limoneno
  • Sabinene

O estudo descobriu que os extratos de bagas de zimbro limitaram o dano celular, aumentando a atividade das enzimas catalase, glutationa peroxidase e superóxido dismutase.

O principal papel dessas enzimas é proteger as células dos danos dos radicais livres. Por sua vez, esses compostos reduziram bastante a inflamação nas células da pele humana, um efeito que os pesquisadores atribuíram à alta presença de monoterpenos no óleo.

As bagas de zimbro também são ricas em flavonóides, rutina, luteolina e apigenina, que demonstraram ser agentes antioxidantes e anti-inflamatórios de acordo com diferentes estudos realizados em animais e humanos. [Leia mais]

4. Benefícios para a saúde do coração

As bagas de zimbro melhoram a saúde cardiovascular aumentando os níveis de colesterol HDL, conhecido como o bom colesterol. Por sua vez, também consegue reduzir os níveis elevados de triglicérides e colesterol LDL.

Um estudo em ratos com diabetes mostrou que o tratamento com extrato de zimbro reduziu os níveis de colesterol total em 57% e triglicerídeos em 37%, em comparação com um grupo controle. [Leia mais]

Outras aplicações e avaliação de respostas em humanos ainda são necessárias para confirmar que aquelas obtidas em ratos podem ser comparadas em humanos.

5. Pode ter propriedades antidiabéticas

Bagas de zimbro foram usadas como um recurso na medicina tradicional para tratar diabetes. Estudos modernos confirmam essas propriedades antidiabéticas.

Um estudo realizado em ratos com diabetes descobriu que a suplementação com extrato de zimbro reduziu significativamente a concentração de açúcar no sangue e aumentou os níveis de colesterol HDL.

Da mesma forma, outro estudo sobre os efeitos antidiabéticos das bagas de zimbro descobriu que reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue, bem como os níveis de colesterol e triglicerídeos em ratos diabéticos.

A opinião médica acredita que efeitos positivos contra o diabetes devido à alta presença de antioxidantes. No entanto, embora esses achados prevejam bons resultados futuros, são necessárias mais pesquisas para sua aplicação em humanos.

Usos comuns de bagas de zimbro

As bagas de zimbro são frequentemente usadas apenas em pequenas quantidades, seja para dar sabor a alguns pratos ou como tempero. Seu sabor é bastante adstringente. Por exemplo, bagas de zimbro são usadas para realçar o sabor de marinadas e em bebidas como o gin.

Geralmente são vendidos secos, inteiros ou em pó, embora também possam ser adquiridos frescos em lojas especializadas.

Uma coisa a ter em mente é que existem vários tipos de zimbro, e nem todos eles podem ser comidos. O óleo essencial de zimbro também é usado na aromaterapia e é considerado calmante. Por favor, note que os óleos essenciais não devem ser ingeridos.

Além disso, o chá de bagas de zimbro pode ser comprado em saquinhos para infusão, feitos de bagas esmagadas.

Dosagem e precauções

Suplementos e extratos de bagas de zimbro podem ser adquiridos em várias lojas especializadas e herbalistas.

Você deve estar ciente de que a maioria dos benefícios discutidos e as alegações científicas foram testadas em laboratório e em animais, mas não em humanos. Portanto, há um completo desconhecimento da dose ideal de zimbro.

A maioria dos rótulos de suplementos de zimbro recomenda tomar 1 a 6 gramas por dia no total espaçados em diferentes doses.

Esses suplementos não são apropriados para crianças e devem ser evitados em mulheres grávidas, pois as bagas de zimbro são consideradas estimulantes uterinos e podem causar aborto em altas concentrações.

Suplementos de bagas de zimbro também podem ter interação com alguns medicamentos diuréticos

De qualquer forma, converse sempre com seu médico especialista antes de introduzir um novo suplemento em sua dieta.

 
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Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.