Home » Saúde e Beleza » 5 Benefícios para a Saúde do Kuzu

5 Benefícios para a Saúde do Kuzu

Descobrimos uma nova planta, conhecida como kuzu ou kudzu, pertencente à medicina tradicional chinesa. Geralmente tem sido usado nos tempos antigos para muitas doenças do estômago. No entanto, hoje tem sido analisado em vários ensaios clínicos pelo seu conteúdo em insoflavonas ganhando o interesse da comunidade científica.

Nosso interesse tem sido reunir esses principais efeitos contrastantes e mostrá-los a você neste artigo.

Vamos analisar o propriedades nutricionais oferecidos pelo kuzu, seus efeitos medicinais (baseados nos princípios ativos) e algumas contraindicações documentadas. Por fim, deixamos-lhe a opção de poder comprá-lo e a dose recomendada para atingir o seu efeito potencial.

Propriedades da Raiz Kuzu

Como curiosidade, a entrada de kuzu (pueraria lobata) no mundo ocidental passou pelos Estados Unidos em 1876. Era utilizada como erva para reduzir a erosão dos solos que ficavam expostos e submetidos à ação do vento, como é utilizada hoje a planta da mostarda, entre outras.

O que é kuzu?

Kuzu ou kudzu é uma espécie herbácea com folhas verde-escuras e flores roxas. Seu nome científico é Pueraria montana var. lobata e pertence à família Fabaceae (Fabaceae).

Esta família de plantas características tem a capacidade de se associar a microrganismos que fixam nitrogênio atmosférico, uma qualidade interessante para melhorar as características de um solo.

A família Fabaceae possui membros bem conhecidos como lentilhas, soja, feijão, etc.

A raiz da planta tem propriedades interessantes para a gastronomia e é amplamente utilizado no Japão.

Propriedades de Kuzu

Nutricionalmente, o kuzu é muito valorizado na gastronomia japonesa, onde é tomado em combinação com Umeboshi, uma fruta em conserva

No entanto, algo que tem despertado o interesse da comunidade científica é o seu conteúdo em isoflavonas como puerina.

Os ensaios clínicos conferem-lhe propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias (devido à presença de daidzeína e daidzina).

Alguns de seus compostos têm atividade sobre neurotransmissores e, especificamente, sobre serotonina e glutamato, o que abre um leque de pesquisas interessantes para combater doenças degenerativas cognitivas, como o Alzheimer.

1. Atividade antioxidante contra a síndrome metabólica

Usos da raiz Kudzu

O síndrome metabólico é um grupo de condições do sistema cardiorrespiratório e diabetes tipo 2. hipertensão arterialacúmulo de triglicerídeos e níveis elevados de glicose no sangue, entre outras fisiopatologias.

Estudos clínicos associaram o aumento ingestão de isoflavona com a redução dos sintomas da síndrome metabólica, favorecendo o aumento do colesterol bom (HDL), combatendo a hipertensão e equilibrando os níveis de insulina no sangue.

No entanto, como é uma doença que está na origem de muitas variáveis ​​e diferentes condições, mais pesquisas científicas são necessárias para chegar a conclusões sérias.

2. Pode aliviar os sintomas da menopausa

Os sintomas da menopausa, incluindo ondas de calor, podem ser aliviados aumentando as isoflavonas à base de plantas em nosso corpo. Essas substâncias possuem uma estrutura química semelhante ao estrogênio, atuando como antioxidante e reduzindo os efeitos da menopausa.

sem se tornar estrogênios A rigor, alguns polifenóis presentes no kuzu têm capacidade fitoestrogênica leve e como moduladores seletivos de receptores de estrogênio.

3. Pode regular os níveis de glicose

Os primeiros ensaios clínicos obtiveram resultados positivos de isoflavonóides e triterpenóides, como a puerarina, que responde por 60% do total dessas substâncias no raiz kuzu.

A maioria dos estudos médicos e estudos endocrinológicos foram realizados com puerarina, obtendo benefícios interessantes nas complicações derivadas do diabetes tipo II.

No entanto, mais estudos são necessários para definir as composições fitoquímicas ativas, padrões de qualidade e eficácia clínica.

4. Raiz de Kuzu como tratamento para o alcoolismo

A linha tendência de produtos para o tratamento do alcoolismo tende a utilizar derivados de plantas com baixíssimos efeitos colaterais e atividade protetora para o fígado.

Várias dessas hortaliças foram analisadas, encontrando uma resposta positiva na raízes de kudzu.

Os compostos antioxidantes presentes nesta planta, como puerarina, daidzina, daidzeína ou análogos, têm se mostrado eficazes no tratamento crônico do alcoolismo.

No entanto, resultados conclusivos de seu efeito ainda não foram obtidos, nem os mecanismos de ação sobre a ingestão de álcool são totalmente compreendidos.

Parece que esses compostos têm efeito na modulação de vários sistemas neuronais envolvidos no comportamento em relação ao álcool.

5. Reduz a inflamação

O Daidzina S daidzeína são compostos presentes na raiz do kuzu com atividade anti-inflamatória.

De acordo com pesquisas médicas, eles são usados ​​devido à sua atividade como portadores de sinais e respostas de defesa contra ataques patogênicos. [Leia mais]

Como Tomar Kuzu

Usar kuzu fins medicinais, a maneira mais confortável é dissolver uma colher de café do extrato da raiz em um copo de água quente (mas sem ferver). Mexa vigorosamente para formar uma textura levemente espessa e beba.

É utilizado na gastronomia de muitos países como espessante de molho, smoothies ou sopas. Com este extrato obtêm-se molhos com aspecto translúcido e brilhante, de textura suave e sem sabor característico.

Dentro loja de bolos, pode ser utilizado na fabricação de geleias devido ao seu caráter espessante. Para usá-lo desta forma precisamos diluir em água fria, antes que eu fique quente

Também pode compre em tablets Possuem o extrato puro da raiz e conservantes naturais.

Contra-indicações

Estudos clínicos revelaram o acúmulo de uma substância conhecida como acetaldeído que podem ser prejudiciais à saúde em quantidades significativas. Portanto, não é recomendado tomá-lo como remédio para ressaca, pois já existe uma intoxicação dessa substância.

Devido à sua atividade estrogênica, seu consumo não é recomendado para pessoas sensíveis aos hormônios. Seu consumo também é desencorajado durante a gravidez e lactação.

isabella carolina

Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.