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5 Propriedades das Amêndoas para o Seu Corpo

As nozes são uma ótima base nutricional para fornecer ao corpo proteínas saudáveis ​​(de origem vegetal, é claro), fibras, minerais e gorduras saudáveis. Um lanche extraordinário para reduzir o apetite e os desejos por alimentos menos saudáveis, ricos em gordura e que aumentam o colesterol.

No entanto, vamos além da composição nutricional e queremos analisar a propriedades das amêndoas comprovado em estudos científicos.

Como também discutimos com o propriedades das nozes o consumo moderado de 30 gramas de nozes é benéfico para o corpo e especificamente para o sistema cardiovascular.

Vamos estudar todas as propriedades das amêndoas para deixar tudo muito mais claro.

Propriedades da amêndoa

Composição nutricional equilibrada

A amêndoa é o fruto amplamente conhecido em todo o mundo da amendoeira. Uma fruta cuja semente é utilizada para todos os tipos de refeições em muitos países e para a preparação de sobremesas.

Mesmo a sua casca tem uma elevada utilização a nível industrial, uma vez que pode ser utilizada como fonte de energia para manter vivo um fogo ou uma caldeira.

A nível nutricional, as propriedades das amêndoas são caracterizadas pela seguinte composição.

Composição Concentração Dose diária recomendada
Energia total 163 calorias 8%
proteína 6g 12%
carboidratos 6,1g dois%
gorduras 14g vinte e um%
Fibra 3,4 g 14%

Como você pode ver, tem um alto índice de gordura, mas apenas 1 grama das 14 são gorduras saturadas e, em primeiro lugar, prejudiciais ao corpo. O resto são gorduras saudáveis ​​(gorduras insaturadas) que representam 8,7 gramas por porção.

Além disso, inclui 1,7 mg de Ómega 3 e 3408 mg de Ómega 6, benéficos para o organismo devido à sua capacidade antioxidante, como propriedades do abacate.

Lista de vitaminas em amêndoas

Vitaminas e propriedades das amêndoas

Também é importante a quantidade e concentração de vitaminas naturais que possuem as propriedades das amêndoas e, em geral, de muitas nozes.

As propriedades das amêndoas destacam-se nutricionalmente pelo seu teor de vitamina E com 7,4 mg por porção (37% CDR), riboflavinas (17% CDR), niacinas (5% CDR) e folato (4% CDR).

Concentração mineral

O equilíbrio entre os minerais é importante, pois muitos deles atuam na regulação de enzimas e na atividade dos sistemas cardiovascular e digestivo, entre outros.

  • Cálcio: 75,6mg (8% RDA)
  • Ferro: 1 mg (6% RDA)
  • Magnésio: 84,8mg (21% RDA)
  • Fósforo: 146 mg (15% RDA)
  • Potássio: 212mg (6% RDA)
  • Zinco: 0,9 mg (6% RDA)
  • Cobre: ​​0,3mg (13% RDA)
  • Manganês: 0,7 mg (33% RDA)

1. Alta carga de antioxidantes

Uma grande propriedade das amêndoas e muitas outras nozes, como nozes, avelãs e pistaches, é sua capacidade antioxidante.

Muitos desses compostos são ácidos orgânicos, flavonóides ou ácidos orgânicos que têm a capacidade de se ligar aos radicais livres oxidados e reduzir sua atividade prejudicial ao organismo.

Isso ajuda a proteger contra o estresse oxidativo, reduzir a inflamação dos tecidos, o envelhecimento prematuro da pele e prevenir diferentes tipos de câncer do sistema digestivo.

Muitas das propriedades das amêndoas por sua ação antioxidante são encontradas na pele morena. Por isso é interessante consumir a ração diária de amêndoas (máximo de 30 gramas) com casca e sem aditivos como sais, fritas ou polvilhadas com farinha.

Isso foi estudado em pessoas propensas ao estresse oxidativo, como a população do nicho de fumantes. Um ensaio científico mostrou uma redução significativa (superior a 20%) desses marcadores de estresse em um período de consumo de amêndoas de um mês.

Por esta razão, recomenda-se uma ração diária de diferentes nozes, incluindo as propriedades das amêndoas, pistaches e outras sementes.

2. As propriedades das amêndoas para regular o nível de açúcar no sangue

Propriedades das amêndoas e benefícios para o corpo

Os maiores estudos atualmente estão focados em encontrar produtos naturais que sejam fáceis de aplicar e consumir por humanos e que tenham um impacto favorável em diabéticos.

O diabetes tornou-se uma das principais doenças do século 21 e grandes esforços e somas de dinheiro estão sendo dedicados a limitar seus efeitos negativos.

O consumo de fibras e gorduras saudáveis ​​tem um impacto positivo na regulação do açúcar no sangue e na sensibilidade à insulina (especialmente em pacientes com diabetes tipo II).

A contribuição nutricional das amêndoas de magnésio favorece o controle da glicemia, como foi demonstrado cientificamente em alguns ensaios clínicos.

Existe uma estreita relação entre o magnésio e as pessoas que tem diabetes tipo 2. De fato, mais de 25% desses pacientes têm problemas com a assimilação desse mineral. Portanto, corrigir essas deficiências minerais reduz acentuadamente os níveis de açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina.

Assim, sempre que o efeito prejudicial da diabetes ou regulação da glicose é agravado pela falta de assimilação do magnésio, as propriedades das amêndoas, devido ao seu alto teor (uma porção diária equivale a 21% das necessidades diárias), podem ajudar em benefício da regulamento.

3. Regula a pressão arterial

Também foi demonstrado que o teor ideal de magnésio regula efetivamente a pressão arterial, promovendo redução em casos de hipertensão.

O fato de ter hipertensão crônica ou pressão alta aumenta as chances de sofrer acidentes cardiovasculares, insuficiência renal e ataques cardíacos.

Enquanto essa falta de regulação se deve a níveis subótimos de magnésio, as propriedades das amêndoas, ricas em magnésio, podem ajudar a reduzir o problema, como foi comprovado cientificamente.

4. Propriedades das amêndoas no controle dos níveis de colesterol

O colesterol está intimamente relacionado ao consumo de gorduras e lipídios saturados, que é conhecido como colesterol ruim ou lipoproteínas LDL e triglicerídeos.

As amêndoas podem substituir a necessidade de consumir esse tipo de gordura, substituindo-as por aquelas de tipo insaturado e muito mais benéficas para o corpo.

Estudos científicos mostraram como a ingestão de HDL ou gorduras benéficas, incluídas nas propriedades das amêndoas, conseguem limitar a assimilação das lipoproteínas LDL ou colesterol ruim.

O impacto que pode ter na redução do colesterol, comprovado cientificamente, pode ser importante com o hábito de uma porção diária (máximo de 30 gramas) de nozes.

Reduzir os níveis de colesterol ruim ou LDL melhora o sistema cardiovascular, reduz trombos e obstáculos intravenosos e aumenta a saúde do sistema circulatório.

Por sua vez, o aumento da ingestão de fibras e outros componentes benéficos também melhora a resposta de outros órgãos, como rins, fígado e sistema digestivo.

5. Reduz a ansiedade em relação à comida e controla o apetite

propriedades das amêndoas com casca

Todos os tipos de fontes de sementes e nozes contêm uma alta proporção de calorias, proteínas e fibras. No entanto, eles não fornecem tantas gorduras insaturadas ou açúcares que podem ser prejudiciais ao corpo.

O hábito de consumir este tipo de produto, sempre em doses moderadas, permite-nos reduzir o apetite e a futura ingestão de alimentos que nos saciam rapidamente e que são enriquecidos com sais, açúcares e gorduras.

A fibra também tem grande poder saciante. Uma pequena dose substitui muita proteína e gordura de outros alimentos.

Isso vale para todos os tipos de nozes, como amêndoas, nozes, avelãs ou pistaches, entre outras.

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Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.