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Conheça a Pistacia terebinthus (Terebinto)

Nome científico e comum

Pistacia terebinthus. É comumente conhecido como cornicabra, descuernacabras, jedisco, cabra ou terebinto.

Área de cultivo e climatologia

É típico de área mediterrânea especialmente a parte ocidental. É comum vê-la crescer em países ou áreas como a Península Ibérica, Marrocos, Ilhas Canárias, Grécia, Itália ou Turquia.

Como é Pistacia terebinthus?

Aspecto Cornicabra ou Pistacia terebinthus

É classificado botanicamente como arbusto. Pode crescer até 6 metros de altura. Muito ramificado, pouca espessura e casca cinzenta do tronco. Ramos jovens e pecíolos de cor avermelhada (como visto na foto anterior).

 

Cultivo de cornicabra

É típica da zona mediterrânica, onde cresce espontaneamente. Habita zonas rochosas como falésias junto à costa, solos calcários (com pH alcalino) e em zonas ensolaradas (exposição plena ao sol), embora também possa tolerar zonas sombreadas.

Temperatura: típico da zona mediterrânica. Invernos amenos e verões quentes. Resiste a altas temperaturas. Resistência média ao frio e tolerante a mudanças de temperatura.

Floração: de abril a junho (primavera – verão).

Frutificação: de outubro a novembro (outono). Da planta interessam as folhas, os frutos e a casca (por causa das propriedades medicinais).

Necessidades de água: vive sem necessidade de água, exceto chuva) e é uma planta indicadora de secura do solo.

Resistente à salinidade: adequado para cultivo em áreas costeiras.

Usos médicos

  • Antiespasmódico
  • Expectorante
  • Antineoplásico: previne o desenvolvimento de células tumorais
  • Antisséptico
  • Desinfetante: usado como enxaguante bucal para fortalecer as gengivas.

Maceração de frutas: os frutos (30 gramas por litro de vinho) são macerados durante uma semana e meia. Após este tempo e dependendo do estado sólido-líquido da mistura, coa-se ou filtra-se. Esta mistura pode ser usada para enxaguatórios bucais, para fortalecer as gengivas e como antisséptico.

Conteúdo nutricional das frutas

  • Ácido oleico (52,3%)
  • Ácido palmítico (21,3%)
  • Ácido linoleico (19,7%)
  • Teor de Na, K, P, Ca, Fe, Mg, Zn, Cu, Mn, Li, Ni, Pb, S, Se, Cd, Co, Cr, Sr, Ti, V, Ag, Al, As, B, Ba e Bi.

Características organolépticas: gosto doce. As frutas verdes podem ser maceradas e usadas como condimento em aperitivos (como amêndoas, pistaches, etc.). Em Chipre faz-se um pão com os seus frutos. Em Creta é feito um licor (tsikoudia).

Testes e pesquisas com Pistacia terebinthus

  • Atividade antioxidante de Pistacia terebinthus pelo seu conteúdo de flavonóides, β-caroteno, DPPH, apigenina, luteolina, etc.
  • Produção de biodiesel a partir de Pistacia Terebinthus.
  • Características dos frutos e óleo de Terebinto.
  • Atividade fungicida de folhas de cornicabra.
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Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.