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Dieta Scardale: em que consiste essa dieta?

O excesso de peso é considerado em grande parte do mundo como uma das complicações médicas mais urgentes para tratar. Vários fatores podem desencadear um transtorno alimentar, como estresse, agitação diária e condições no corpo.

Além do aspecto físico, a obesidade é muitas vezes responsável por doenças coronárias, hepáticas e da vesícula biliar. Além disso, há casos de acidentes vasculares cerebrais, câncer e hipertensão, que estão direta ou indiretamente relacionados a esse problema. Por isso, em muitos países, a obesidade já é tratada como prioridade de saúde pública.

Devido a isso, diferentes tipos de dietas e hábitos alimentares restrito, como dieta scardale onde é feita uma seleção específica dos alimentos a serem consumidos, evitando alguns e aumentando a ingestão de outros.

No entanto, você sabe exatamente em que consiste a dieta Scardale? Nós dizemos-lhe as suas principais características.

O que é a dieta Scardale?

Milhões de pessoas recorrem a diferentes dietas para equilibrar as suas refeições, com o objetivo de melhorar a aparência física ou corrigir alguma doença.

Nesse sentido, a dieta Scardale é certamente uma das mais controversas, devido ao rápido impacto que tem no organismo.

Este regime foi inventado pelo cardiologista americano Herman Tarnower nos anos 70 e permite perder até 8 quilos em apenas duas semanas.

Em primeiro lugar, o regime Scardale consiste em 3 refeições por dia. Entre suas principais características, encontramos uma diminuição considerável no consumo de carboidratos e a eliminação total de açúcares e álcool.

Por outro lado, busca-se um aumento significativo na ingestão de proteínas, vegetais e laticínios com baixo teor de gordura.

É realmente saudável e funciona?

A primeira coisa a esclarecer é que a dieta Scardale funcionou para milhões de pessoas. Claro, é preciso extrema disciplina, e não sair em nenhum momento indicado pelo médico.

Na hora de confeccioná-lo, o ideal é que a pessoa não sinta que está em um regime estrito e por isso as combinações são:

  • 31% de carboidratos.
  • 22% de gordura.
  • 44% de proteína.

Distribuição de alimentos da dieta Scardale

Desta forma, não há ataques de ansiedade e nenhuma refeição principal é alcançada com o estômago vazio.

A ideia é consumir apenas 1.000 calorias por dia, o que resulta em uma perda de quase 1 quilo por dia. Por esta razão, os efeitos são rápidos e visíveis.

UMA dieta scardale O básico é feito em 2 partes. A primeira dura 2 semanas e é muito intensa. Nesse período, o que é estabelecido pelo nutricionista deve ser cumprido perfeitamente.

Com certeza você se pergunta, por que não consigo manter a dieta por mais tempo? A resposta é porque elimina carboidratos e laticínios essenciais para o organismo.

Por exemplo, o depleção de cálcio pode ser motivo suficiente para ter problemas ósseos.

O mais difícil não é chegar, mas ficar. É uma frase que se aplica muito bem ao que vem depois desses dias intensos.

É que após a parte forte da dieta Scardale, a pessoa tem que estabelecer um plano alimentar balanceado para não engordar novamente.

Nesse momento, são adicionados alimentos e bebidas, sempre em porções consideráveis, que eram proibidas na primeira fase.

Opiniões sobre a dieta

A Dieta Scardale tem números surpreendentes. Por esta razão, As opiniões dos especialistas são muito variadas. É possível perder tanto peso em pouco tempo? A resposta é sim, desde que tudo o que está indicado na dieta seja cumprido ao pé da letra.

Menu tipo Scardale

Durante a parte mais difícil das dietas de Scardale, nenhum alimento deve ser ingerido fora das refeições. Com exceção de consumir algum vegetal, como palitos de cenoura, frutas ou gelatina sem açúcar.

Nem açúcar nem mel devem ser usados. Para substituir esses ingredientes, você pode optar por um adoçante.

Quando se trata de bebidas, álcool e refrigerantes são proibidos. Sim, você pode tomar café, chá e refrigerantes diet. Neste ponto, é muito importante beber 8 copos de água diariamente.

Ao temperar saladas, a chave é fazê-lo com vinagre ou limão. Evite, por exemplo, o azeite.

Durante a dieta Scardale, frango e peru devem ser consumidos sem a pele e cozidos no vapor ou grelhados. Por sua vez, a carne vermelha deve ser grelhada e sem gordura.

Após as 2 semanas intensas, as refeições diárias sobem para 6 porções. Alimentos e bebidas que eram estritamente proibidos podem ser adicionados à dieta, como pizza, frios, cerveja ou copo de vinho.

Neste ponto, você deve evitar frituras, ensopados e molhos, pois fornecem grandes quantidades de calorias.

Comida para comer

alimentos da dieta scarsdale

Durante o tempo em que a pessoa está fazendo a dieta Scardale, há alimentos essenciais em cada uma das refeições. Falamos sobre café da manhã, almoço e jantar.

Nesse sentido, na hora da primeira refeição do dia, não pode faltar uma fruta e o ideal é variar diariamente. Pode ser uma banana, uma maçã, uma pêra ou uma laranja. A fruta é sempre acompanhada de uma infusão, como chá ou café e uma fatia de pão.

A fruta e o café também fazem parte da ementa do almoço, a que obrigatoriamente se deve juntar uma comida mais contundente, como hambúrguer grelhado, atum grelhado, queijos mistos variados, espinafres ou frango.

O jantar tem como característica distintiva, que passa sempre pela preparação de várias saladas. Em geral, é acompanhado por uma porção de carne, frango, cordeiro ou peixe.

  • Proteínas como carne magra, frango, peru e ovos.
  • Legumes como couve-flor, brócolis, alface, aipo, espinafre e cenoura.
  • Bebidas como água e chá.

Alimentos a evitar

Entre os alimentos e temperos mais comuns e estritamente proibidos, encontramos manteiga, maionese, farinha, arroz, leite, carne gordurosa e frango com pele.

Além disso, durante as primeiras 2 semanas da dieta Scardale, você não pode consumir bebidas alcoólicas, além de refrigerantes.

É fundamental respeitar o regime pois a ingestão de qualquer um desses alimentos ou bebidas, principalmente na primeira fase, pode arruinar tudo o que foi alcançado até agora.

De acordo com as recomendações dos criadores desta dieta, é necessário evitar, em geral, o consumo deste tipo de alimento:

  • Arroz, feijão e lentilha
  • chocolate
  • Sobremesas doces
  • Sucos e batidos
  • Batatas e outros tubérculos
  • Lacticínios
  • carnes gordurosas
  • Frutas, exceto laranja

Vantagens e desvantagens da dieta

Vamos analisar adequadamente as vantagens de seguir este tipo de dieta, bem como os efeitos colaterais negativos que podemos ter, dependendo da duração da dieta.

Nutricionalmente tem muitos detratores, pois é obrigado a eliminar alimentos que são considerados saudáveis. A falta de flexibilidade é apreciada na escolha de certos tipos de alimentos e torna uma dieta chata e excessivamente restritiva.

Se a duração máxima da dieta for de 2 semanas, não são dadas opções de continuação para evitar o “efeito de choque” ao mudar novamente os hábitos alimentares e recuperar os quilos.

Em geral, seguir a dieta é oferecida em 2 semanas, descansar por mais 2 e repetir se necessário por mais 2 semanas.

Entre as vantagens, comentam que muitos quilos são perdidos devido à restrição alimentar e ao baixo consumo de gorduras.

Em geral, os resultados são temporários e requerem manutenção específica. O ideal é que façamos o acompanhamento por um nutricionista, que nos orientará se essa dieta é a ideal ou pode ser substituída por outra menos restritiva e de longo prazo.

Variações da dieta Scardale

A dieta Scardale pode ser aplicada a pessoas com diabetes, embora seja necessário um acompanhamento médico constante.

Por ser pobre em carboidratos, a perda de peso é imediata e a glicose, responsável pelos principais problemas dos diabéticos, se mantém em níveis baixos.

No caso de veganos ou vegetarianos, também é possível realizar a dieta Scardale. A chave aqui é substituir as proteínas da carne animal pelas de origem vegetal. Estes devem fornecer os aminoácidos e nutrientes necessários para que funcione corretamente.

A dieta Scardale não recomendado para atletas devido à baixa ingestão de carboidratos, o que pode prejudicar gravemente não só o desempenho do atleta, mas também o seu organismo.

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Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.