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Infusão de Tomilho – Como Prepará-la e Seu Incrível Potencial

O infusão de tomilho É um grande aliado para quando estamos sujeitos ao estresse diário, nossas defesas caem e nosso humor se alarga. Nesses momentos, precisamos de um bom impulso de energia como o do tomilho, grandes propriedades antioxidantes e efeitos potenciais de seus extratos que nos animam.

Por isso, queremos dar a conhecer esta maravilhosa planta típica da zona mediterrânica, que todos conhecemos pelo seu consumo como especiaria. Mas, você conhece a infusão de tomilho e como prepará-la? Você sabe quais são os benefícios que ela nos traz?

É cientificamente conhecido como Thymus vulgarisembora seja comumente chamado (e amplamente difundido) como Tomilho. É amplamente cultivado em todo o espaço europeu, especialmente na encosta mediterrânica que, devido à sua climatologia, faz com que o tomilho cresça em estado selvagem em plenas condições das suas propriedades medicinais.

Entre seus óleos essenciais, destaca-se um alto teor de timol (20-40%), com efeito, bactericida e fungicida, carvacrol (1-10%), p-cimeno (14-45%), borneol (8%) e linalol (8%).

Além disso, há uma grande despensa de flavonóides, saponinas, triterpenos, taninos e ácidos fenólicos que caracterizam esta planta e a infusão de tomilho por suas grandes qualidades medicinais.

Como preparar a infusão de tomilho

benefícios da infusão de tomilho

Para cada xícara (200 ml):

  • Entre 1 e 2 colheres de café
  • Pode ser acompanhado de mel de orégano, manjericão ou alecrim.

Contribuição nutricional

Para cada 100 gramas de tomilho:

  • Energia: 336 kcal (17,6% da quantidade diária recomendada)
  • Proteína: 9,1 gramas (19% da quantidade diária recomendada)
  • Carboidratos: 57,1 gramas 18,4% da quantidade diária recomendada)
  • Fibra: 18,6 gramas (62% da quantidade diária recomendada)
  • Gordura: 7,4 gramas (13,9% da quantidade diária recomendada)

Além disso, contém uma grande quantidade de minerais:

Para cada 100 gramas de tomilho:

  • Potássio: 814 mg (40,7% da quantidade diária recomendada)
  • Fósforo: 201 mg (28,7% da quantidade diária recomendada)
  • Ferro: 123,6 mg (1545% da quantidade diária recomendada)
  • Cálcio: 1890 mg (157,5% da quantidade diária recomendada)
  • Sódio: 55 mg (3,4% da quantidade diária recomendada)

Destacam-se, sobretudo, um elevado aporte de cálcio, potássio e ferro, tornando-se um bom aliado no combate à anemia.

E quanto às vitaminas:

Para cada 100 gramas de tomilho:

  • Vitamina A: 0,38 mg (42,2% da quantidade diária recomendada)
  • Vitamina B1: 0,51 mg (42,5% da quantidade diária recomendada)
  • Vitamina B2: 0,4 mg (30,8% da quantidade diária recomendada)

Uma infusão de tomilho tem

Propriedades de infusão de tomilho

1. Alívio dos sintomas de resfriados e gripes

Quando estiver resfriado, tosse ou qualquer outra doença do sistema respiratório (especialmente as patologias típicas do inverno causadas por vírus e bactérias), não hesite em beber um rico e reconfortante chá de tomilho. Pode tratar desde bronquite até asma. Isto é porque suas propriedades broncodilatadoras.

Graças a todos os seus compostos químicos (como o timol), tomilho é um antibiótico natural que em momentos de resfriados, tosses ou dores de garganta é o complemento perfeito. Todos os dias você pode beber dois copos da infusão que recomendamos abaixo, além do que seu médico receitou. É comprado em ervanários ou se for para o campo, pode encontrá-lo naturalmente, mas sempre que o tomar, faça-o de forma sustentável.

2. Propriedades antioxidantes

Esta erva tem uma variedade de flavonóides, como luteolina e naringenina, que a tornam um grande fonte de antioxidantes. Também fornece cálcio, ferro, manganês e fibras.

infusão de tomilho para relaxar

3. Combate a anemia

100 gramas de tomilho fornecem 123,6 mg de ferro, o que significa 1545% da dose diária recomendada de ferro.

Embora seja claro que não vamos tomar tanta dose de tomilho (100 gramas é muito e mais em uma infusão), vemos a importância da infusão de tomilho para combater a anemia.

Por exemplo, amêijoas, com grande quantidade de ferro, eles têm 24 mg de ferro (em comparação com 123,6 mg de tomilho). Embora seja mais fácil comer 100 gramas de amêijoas do que tomilho, isso deve ser levado em consideração quando se trata de problemas de deficiência de ferro ou anemia no organismo.

4. Melhora a digestão

Os excessos de gordura a que submetemos nosso corpo quase diariamente em maus hábitos alimentares cobram seu preço. É comum sofrer sintomas de peso no estômago, azia e flatulência após refeições pesadas.

Contra isso, uma infusão de tomilho após a sobremesa ou junto com ela, aliviará esses sintomas, reduzindo a retenção de líquidos e a inflamação do estômago.

5. Reduz a pressão arterial

O tomilho era usado na antiguidade, especialmente na civilização grega, como calmante, relaxante e com efeito hipotensor no sistema circulatório.

Devido ao seu efeito relaxante e digestivo, melhora o trânsito intestinal, reduzindo a sensação de peso e atuando como drenante de líquidos.

Para aquelas pessoas que sofrem pressão alta uma xícara de infusão de tomilho após as refeições reduz os picos de pressão alta devido ao excesso de sal, gordura ou ansiedade em poucas horas.

Podemos combinar a infusão de tomilho com o infusão de rooibos pois também existem estudos científicos que comprovam suas propriedades contra a hipertensão.

6. Colutório contra o mau hálito

O tomilho, juntamente com o alecrim e diferentes espécies de hortelã, são usados ​​para fazer extratos e infusões que eles reduzem o mau hálito.

Além de melhorar o sistema digestivo e aliviar o efeito ruim das refeições pesadas, produz um sabor intenso e agradável de todos os seus óleos que permanecem por várias horas em nossa boca e respiração.

se você sofre de problemas de halitose após as refeições, você pode preparar uma infusão de tomilho e beber após a sobremesa para reduzir o problema. Além disso, tem um efeito fungicida e bactericida, por isso reduz a formação de açúcares e a decomposição dos alimentos localizados entre os dentes (no caso de não podermos lavá-los com uma escova).

7. Tem um efeito anti-stress

Óleos essenciais como timol, linalol e flavonóides, tomados em infusão, exalam um grande aroma que penetra no sistema central e oferece um efeito relaxante semelhante ao que pode ser alcançado com o incenso.

O simples facto de tomar uma chávena de infusão de tomilho ao final do dia tem um efeito relaxante, tanto pela temperatura do chá como pelo aroma e sabor que nos dá.

O seu sabor, proveniente do óleo de timol e carvacrol, é muito potente e penetrante, exalando um aroma muito agradável que invade toda a cozinha e a divisão onde nos encontramos.

8. Ação desinfetante e cicatrizante

Quando temos uma ferida na pele, o principal inconveniente é a possível infecção por microorganismos, principalmente se for uma ferida aberta. Para ajudar na cicatrização podemos utilizar a infusão de tomilho aplicada diretamente na ferida, reduzindo a atividade e desenvolvimento de microrganismos e fungos.

Isso se deve ao alto teor de timol e carvacrol no extrato de tomilho, usado na indústria e na agricultura como um poderoso inseticida e fungicida.

Para isso, aplicaremos a infusão de tomilho, uma vez que esteja fria ou quente sobre a pele, com a ajuda de um pano ou compressa. Isso nos ajudará a facilitar a cicatrização e reduzir a inflamação.

Você conhece mais propriedades da infusão de tomilho?

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Sobre Isabella Carolina

Isabella Carolina é uma especialista em saúde e beleza com treinamento na Europa. Com uma abordagem refinada e inovadora, ela combina o conhecimento europeu de bem-estar e estética com as mais recentes tendências globais. Sua expertise se reflete em tratamentos personalizados que promovem a saúde e realçam a beleza, cativando seus clientes. Isabella é uma profissional comprometida em elevar os padrões de cuidados com a saúde e a estética, tornando-a uma referência respeitada no campo. Seu treinamento europeu adiciona um toque sofisticado e contemporâneo aos seus serviços, criando experiências únicas para aqueles que buscam o melhor em beleza e bem-estar.