O Anis-estrelado é uma especiaria da Ásia comumente usada para tratar dores de estômago, como gases, indigestão e até diarréia. Este pequeno fruto em forma de estrela, de cor avermelhada, será o seu principal aliado se tiver crianças em casa e também será muito útil se não tiver medicamentos.
De qualquer forma, aqui você pode encontrar todas as informações necessárias sobre suas propriedades curativas.
cientificamente nomeado Illicium verum, esta especiaria peculiar é cultivada na China, Vietnã, Indonésia, Japão e Filipinas. Graças a isso, é considerado “ouro asiático”, apesar de existirem outras plantas medicinais em todo o mundo, como aloe vera, chá verde ou moringa.
O anis estrelado contém propriedades em maior concentração, então faça alguma pesquisa antes de começar a usá-lo.
A cultura asiática o utiliza há centenas de anos para preparar pratos aromáticos ou misturá-lo com chá.
Apesar disso, o anis estrelado é usado para muitas coisas, por exemplo, para aliviar a tosse. Recentemente, foi demonstrado que também funciona para neutralizar os sintomas da enxaqueca.
Até este ponto, temos certeza de que você já começou a se perguntar, quais são as propriedades curativas do anis estrelado? Para que realmente serve? Posso dar anis estrelado ao meu bebê? Como tomá-lo? Pois bem, hoje queremos partilhar convosco as propriedades desta fabulosa especiaria colhida no Oriente.
Principais características do anis estrelado
O anis estrelado é caracterizado por sua forma particular de estrela de 8 pontas, seu sabor é amargo, sua cor é marrom e seu aroma é fácil de distinguir para quem tem um bom olfato. Nasce da árvore da família Magnoliaceae.
É usado principalmente na culinária asiática, no entanto, sua propriedades medicinais Eles o tornam um elemento que ajuda a aliviar vários desconfortos.
Aqui estão suas características mais significativas para a saúde:
- É usado como diurético porque ajuda a melhorar a digestão.
- É usado para curar doenças do estômago, como diarréia.
- Alivia o desconforto associado ao resfriado comum e à asma.
- Graças às suas propriedades antiespasmódicas, o anis estrelado é usado para eliminar a dor abdominal relacionada aos gases gastrointestinais.
- Ajuda a melhorar o apetite das crianças graças às suas propriedades estimulantes.
- Facilita o sono, contém quantidades significativas de sedativos ajudando pessoas com insônia.
- É usado para cozinhar deliciosos pratos gastronômicos e preparar bebidas como café.
- O anis estrelado ajuda a aliviar dores de cabeça.
- Serve para aumentar os níveis de lactose em mulheres que estão amamentando seu bebê.
- Fortalece o sistema imunológico graças às suas propriedades antifúngicas, prevenindo as infecções da pele em primeiro lugar.
- Pode ser usado como óleo de unção ou consumido como chá quente.
- Possui propriedades aromáticas.
Esta planta é adequada para bebês e adultos, é uma especiaria muito versátil que ajuda a combater várias doenças. Contém anetol a essência predominante do anis, que, segundo estudos, quando consumido em quantidades extremas pode afetar nosso sistema nervoso, causando delírios e/ou convulsões.
É por esta razão que podemos observar a sua presença em produtos associados ao licor.
Ao consumi-lo e aproveitar suas propriedades curativas, podemos prepará-lo na forma de chá quente e, dependendo do tratamento, beber 2 ou 3 vezes ao dia. No entanto, você também pode comprá-lo e usá-lo como óleo de massagem para aliviar dores de cabeça ou desconforto abdominal.
Recomendamos que consulte as lojas de produtos naturais sobre a sua preparação e evite a sobredosagem.
Como é a planta
A planta de Anis-estrelado é reconhecido na botânica pelo seu nome científico Illicium verum. Nasceu originalmente no sudoeste da China, embora seja plantada em muitos países ao redor do mundo, principalmente em países asiáticos como Japão, Indonésia e Vietnã.
A planta foi descrita pelo cientista Joseph Dalton Hooker, com folhas alongadas e caule fino, com flores amarelas. O anis estrelado cresce nas zonas 8-11 do USDA, são zonas de resistência onde a planta de anis pode crescer e sobreviver sob condições adaptadas.
Recomenda-se plantar as sementes de anis estrelado em locais cobertos com pouca radiação solar No entanto, também pode ser feito no quintal. Antes de plantar, é importante certificar-se de que o solo esteja úmido. Seja em um vaso ou diretamente no solo, o illicium verum deve ter rega diária.
Predomina em locais quentes e frescos, onde tem horas de luz e sombra. Nesse sentido, deve estar localizado em locais com exposição direta limitada ao sol, pois, caso contrário, pode fazer com que a planta queime completamente.
Esta especiaria leva 6 anos para crescer desde a semente até a primeira colheita, por isso, se você não se considera muito paciente, recomendamos a compra de uma planta mais madura. A especiaria deve ser colhida verde, uma vez colhida é limpa e seca ao sol. Com isso, a cor marrom que o caracteriza é alcançada, e também potencializa suas propriedades.
Propriedades do anis estrelado
Seus efeitos positivos são comprovados cientificamente por suas propriedades curativas. Tem sido usado em muitas culturas para desinflar o estômago devido aos gases intestinais, para aliviar dores de cabeça associadas a enxaquecas e até funciona como xarope para tosse. De certa forma, suas propriedades são:
Propriedade Carminativa
O anis estrelado ajuda expulsar gases do intestino delgado, conseguindo reduzir a sensação de inflamação do estômago em poucas horas. É usado para flatulência e dores de estômago, graças ao qual melhora todo o processo digestivo.
Propriedade digestiva
Obrigado ao seu propriedades eupépticas, o anis estimula os ácidos estomacais, melhorando o apetite e a digestão. Isto é para pessoas que sofrem de azia, dispepsia hiposecretora e refluxo.
Propriedade antiespasmódica
Da mesma forma, o Anis-estrelado Contém propriedades que combatem os espasmos abdominais ou intestinais, aliviando as dores causadas por cólicas e gases retidos.
Propriedade diurética
Está provado que Illicium verum Estimula o apetite, é indicado para crianças e adultos, melhora a capacidade digestiva e ajuda a eliminar toxinas pela urina, o que evita a retenção de líquidos. Em outras palavras, é um poderoso antioxidante.
Propriedade expectorante
Illicium verum pode ser usado para tosse por seu rico em vitamina C Eles ajudam não apenas o sistema imunológico, mas também ajudam a combater os sintomas associados à gripe, como o muco, prevenindo doenças como asma e bronquite.
Propriedade analgésica
Graças ao seu conteúdo significativo de anetol, o anis estrelado serve como comprimido para dormir ajuda a acalmar os nervos, por isso usado para hipertensos ou que sofrem de insônia. Além disso, pode ser usado como uma alternativa ao chá verde.
Propriedade antifúngica
A especiaria de origem asiática é utilizada para combater infecções de pele, cicatrização de pequenas feridas, irritação da pele, queimaduras de primeiro grau e fungos. Dependendo de sua preparação, pode aliviar dores musculares.
Compre anis estrelado
Compre anis estrelado Não é uma missão impossível, você pode fazê-lo em casa, online ou em qualquer loja de alimentos saudáveis, você pode até encontrá-lo em qualquer supermercado graças ao fato de ser usado para cozinhar muitos pratos.
É usado para preparar sopas, molhos e doces. Na China é uma das 5 especiarias especiais que compõem o blend chinês de 5 especiarias, que incorpora os cinco sabores da cozinha tradicional chinesa: doce, amargo, azedo, equilibrado e umami.
Graças ao anetol, esta especiaria é utilizada no mundo dos cocktails para preparar o popular Glühwein, um tipo de vinho alemão.
Seu consumo deve ser controlado, caso contrário pode ser tóxico. É usado para curar todos os tipos de doenças, como dores abdominais, cólicas, dores de cabeça, enxaquecas, gripes e asma. Recomenda-se comprar após consultar o médico.
Contra-indicações
um dos principais contra-indicações de anis estrelado são seus altos níveis de anetol. Este elemento pode ser tóxico se o tempero for consumido de forma excessiva e arbitrária. Exceto para pessoas alérgicas, a overdose de anis pode causar dores musculares, tonturas, sonolência e alucinações, causando um efeito narcótico ao paciente.
É contraindicado durante a gravidez e em casos de hiperestrogenismo portanto, não é recomendado tomar durante a lactação, apesar de favorecer a secreção de líquidos.
Como você verá, o anis estrelado tem vários benefícios. É recomendado para adultos, mas também é adequado para bebês e crianças pequenas, apesar de suas propriedades serem altamente concentradas. Faça uso moderado dele e ele fará milagres para você.
Convidamo-lo a descobrir mais sobre esta maravilhosa planta. Compartilhe este e outros artigos com seus amigos nas redes sociais que você só encontra aqui.
