Seis especiarias originais que você deve começar a usar

Além das ervas aromáticas e outras especiarias típicas que geralmente são adquiridas para a despensa de qualquer casa, como oréganoo pimentao páprica e o manjericão, existem muitos outros que você pode adicionar à lista de produtos que não devem faltar no seu carrinho de compras.

Aqui estão seis. Especiarias Diferente que não deve estar faltando em sua cozinha e isso vai dar um toque diferente aos seus pratos. Eles também permitirão que você prepare algumas receitas tão especiais e fáceis quanto saborosas.

Caril

O caril é um daqueles temperos que se você tentar uma vez e você gosta, ele nunca vai faltar em sua cozinha. Na verdade, curry é um mistura de várias especiarias da Índia, assim você vai encontrá-lo à venda mais ou menos forte ou com maior ou menor intensidade. Seu aroma agradável e seu sugestivo sabor doce e azedo eles são perfeitos para certas receitas de carne, legumes e peixes.

Certifique-se de tentar o curry frango ou uma receita tão fácil e nutritiva como o arroz curry, que você pode usar como enfeite ou prato principal, para o qual você também vai precisar de outro dos temperos que recomendamos: gengibre.

Cominho

O cominho é um dos essenciais no Culinária árabe ou no Culinária indiana, como no Gastronomia mediterrânea. Você vai precisar dele para se preparar cuscuz e homus, mas também é ótimo para vestir alguns Molhos e Sopas, bem como para marinar algumas carnes. Dele gosto é muito intenso e forte, então você só vai precisar de quantias muito pequenas, então vale a pena adquiri-lo.

Gengibre

Muitos sabem o gengibre porque tem sido popularmente dito ser um afrodisíaco. Ele pode ser usado de muitas maneiras, e vai dar um toque espetacular para muitos de seus pratos, como Sopas, Ensopados e peixe cozido. Acontece que ligeiramente picante, então no início não use muita quantidade para ser capaz de calcular a intensidade que você deseja.

Cúrcuma

O cúrcuma, que é usado para preparar curry, é outro daqueles temperos que recomendamos em sua cozinha. Tem propriedades antioxidantes e Anti-inflamatório, então uma pitada em seus pratos vai enriquecê-los muito. Seu sabor não é muito forte e traz cor para as refeições, por isso para muitos é essencial adicioná-lo ao Sopaso Molhos, Cremes ou Saladas.

Cardamomo

 

Uma das especiarias mais caras que você vai encontrar no mercado é o cardamomo, então você pode ter relutância em adquiri-lo. No entanto, você pode tirar muito de uma pequena quantidade, que com seu sabor intenso e especial permitirá que você faça um Café árabe, um vinho picante e pratos que surpreenderão os paladares mais exigentes.

De carnes e marinadas de peixe mesmo sobremesas como pastelaria, biscoitos e Queques, é possível usá-lo inteiro ou terra. Se você tentar, você vai entender por que muitos de nós somos apaixonados por isso.

Canela

E falando de sobremesas e como não podemos esquecer o canela. A partir dessa colher de chá você pode adicionar ao café moído para dar-lhe um toque único para o ingrediente indispensável para muitos sobremesas caseiras, canela não pode faltar em sua cozinha. Ramo ou pó, aconselhamos você a adquirir canela de qualidade, já que a diferença é muito perceptível e você vai tirar muito mais festa.