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Forno de barro: Construa um em casa

O forno de barro É um excelente aliado para quem gosta de cozinhar, dá um sabor particular a tudo o que nele se cozinha e o melhor é que não é tão difícil de construir.

Outra vantagem que têm é que servem para poupar energia já que, embora sejam para cozedura prolongada, não é com gás mas sim com lenha.

Neste artigo você vai aprender a fazer um forno de barro como se fosse um profissional, mas gastando menos da metade.

Como construir um forno de barro

Antes de tudo, você tem que definir o lugar. Você não precisa de um grande pátio, este forno pode ser colocado no terraço e até mesmo uma varanda se for grande.

Além disso, é necessário considerar o espaço para armazenar a lenha que é usada com o forno, isso é necessário para poder calcular os metros quadrados que serão necessários.

Materiais necessários

O forno de barro atinge temperaturas bastante altas, portanto, para uma medição padrão de 1,20 m de altura, é necessário:

  • 170 tijolos refratários
  • Cimento comum
  • Areia refratária
  • 4kg de sal grosso
  • Vidro dividido
  • Lareira
  • Porta de ferro
  • Balde
  • Martelo
Forno de barro

Antes de começar, verifique se a base onde vai trabalhar o forno é lisa, plana e firme. Isso pode ser feito de tijolo, concreto ou ferro, a última opção facilita a movimentação.

Para o forno das medidas acima especificadas, é necessária uma base de no mínimo 1,50 m de largura por 1,70 de profundidade.

O próximo passo é desenhar a circunferência do forno, e para isso basta pegar um fio de pelo menos 1,20 me colocar um ponto no centro da superfície.

O lápis é amarrado na outra ponta e apertando o fio é possível desenhar um círculo perfeito.

A construção começa com a porta para que fique dentro do círculo, perto da borda da frente do forno.

Os tijolos que contêm a porta de ferro devem ser colados com a mistura de areia ignífuga, cimento e água. Os tijolos são perfurados ao redor da porta até que a estrutura seja finalizada.

Para a construção do forno são utilizados tijolos cortados ao meio e colocados seguindo o desenho traçado.

Uma vez concluída a primeira rodada de tijolos, a base é preenchida com vidro moído e sal para isolar essa área. Tijolos refratários soltos são colocados no topo deste nível e cobertos com adesivo para selar.

As metades de tijolos são então colocadas ao redor da borda, de modo a formar uma estrutura curva. Pedaços quebrados podem ser úteis para colocar entre os tijolos para gerar a cúpula típica desses fornos.

Levantadas as 3/4 partes do forno, é feita a emenda da chaminé, que deve seguir a curvatura do tijolo, colada com uma quantidade generosa de adesivo e prensada com duas metades de tijolo.

Forro de forno de barro

É um passo crucial, pois é o que fornece isolamento do lado de fora. Para isso você precisa:

  • estrume de cavalo
  • terra preta
  • Alfafa
  • terra vermelha
  • 1/2kg de areia
  • Lascas de madeira
  • 1/2kg de sal grosso

Todos os componentes são misturados e colocados no forno, e durante o processo deve-se adicionar uma boa quantidade de palha ou alfafa. Isso significa que, quando seca, não são geradas rachaduras muito grandes.

Uma vez que a cobertura esteja terminada, o forno deve ficar pronto por cerca de 4 a 5 dias, dependendo do clima, e estará pronto para assar.

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Sobre Tom R Silva

Tom R. Silva é um especialista em construção e decoração com um profundo conhecimento em transformar espaços em verdadeiras obras de arte. Sua habilidade excepcional de combinar design arrojado com a funcionalidade prática o torna um profissional renomado. Com anos de experiência, Tom é apaixonado por criar ambientes que refletem a personalidade e estilo de seus clientes. Sua abordagem única e atenção aos detalhes garantem que cada projeto seja uma expressão única de elegância e criatividade. Tom é uma referência em design de interiores e construção, proporcionando espaços inspiradores e funcionais.