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Características do alecrim

Alecrim é um arbusto que originalmente cresce no Mediterrâneo, pertence ao gênero Rosmarinus. Seu nome científico é Rosmarinus officinalis e faz parte da família do Lamiaceae. É formado por um caule principal do qual ramos com múltiplas folhas verdes finas brotam. Sua flor Eles estão presentes da primavera ao outono e suas cores variam de violeta para branco, dependendo da espécie. Bem, vai o ditado que…

Das virtudes do alecrim você pode escrever um livro inteiro”

A Flor de alecrim contém um néctar que atrai muitos insetos Polinizadores. Estes ajudam a controlar as pragas porque se alimentam de algumas, como a cochonilha. Você pode cultivá-lo em uma panela ou diretamente no solo do seu jardim, assim abelhas e vespas serão visitantes frequentes.

A flor de alecrim na cozinha

Flor de alecrim é comestível e é frequentemente usado em Panquecas e saladas. Esta delicada flor pode ser encontrada decorando a apresentação de sobremesas ou perfumando um coquetel, bem como no preparo de remédios caseiros. O álcool alecrim Trabalha para dor articular e a extração de seu óleo induz relaxamento e promove a concentração.

Açúcar de flor de alecrim

O açúcar flor de alecrim É usado em salada de frutas, bem como em glacês ou para adoçar limonada. É muito simples, você só precisa colocar em um pote de vidro o seguinte:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de flores secas e esmagadas de alecrim.

Misture e feche bem, agite regularmente. Deixe ficar por 15 dias. Você vai adicionar aos seus pratos um toque doce com um aroma delicioso.

  • Como decoração, com flores de alecrim você pode fazer cachos lindos amarrados com outras ervas e um cartão.
sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.