Formas de preservar hortelã-pimenta
Mantenha a hortelã-pimenta em boas condições, sem apodrecer, por muitos dias, até mesmo meses, após ser colhida. Seja fresco ou seco, compartilhamos três maneiras muito simples de fazer essa erva aromática (ou outras) durar mais tempo, mantendo suas propriedades e aroma.
Armazenar hortelã-pimenta na água
Este formulário é útil se você usar hortelã-pimenta continuamente, pode durar até 10 dias. Siga estas etapas:
- Se suas plantas ou grupo de hortelã têm raiz, corte-a e mantenha as hastes
- Lave a hortelã muito bem e coloque para drenar ou secar em uma toalha de cozinha
- Em uma tigela longa ou jarro adicione água ao meio e coloque a hortelã
- Se desejar, cubra o frasco com um plástico ou tampa, armazene na geladeira e pronto!
Guarde hortelã-pimenta no congelador
Hortelã-pimenta congelada é a principal maneira de preservar esta planta por um longo tempo. É armazenado bem lava e folha por folha em cubos de gelo. Assim vai durar até 6 meses.
Fatos divertidos
Sabia que hortelã é um tipo de hortelã? Está correto! A planta de hortelã-pimenta é um híbrido entre hortelã branca e hortelã preta.
Mantenha hortelã-pimenta desidratada
Para secar hortelã-pimenta você pode clicar no link e ver nosso artigo exclusivo sobre este tema. Basicamente, trata-se de deixar as folhas secas no ar, pendurando o grupo de cabeça para baixo ou sobre uma toalha e, em seguida, armazenar em um frasco hermético.
