- Nome científico: Mentha spicata
- Outros nomes: Hortelã, grama sagrada, hortelã, grama romana, grama perfumada, folhas de Santa Maria
- Família: Labiaceae
- Origem: Mediterrâneo
- Produto: Digestivo, hidratante, refrescante
- Usa: Medicinal, alimentar, cosmético
Características da hortelã-pimenta
Hortelã-pimenta é uma erva aromática caracterizada por seu forte aroma doce e sabor fresco. Esta planta pode medir até 80 cm e está rastejando. Devido a sua forma fácil de multiplicar, hoje ela pode ser encontrada em muitas partes do mundo. Seu principal componente ativo é o “mentol”, tornando-o uma planta medicinal amplamente utilizada.
O que é hortelã-pimenta?
A definição de “hortelã-pimenta” que encontramos oficialmente é:
Origem e história do hortelã-pimenta
A planta de hortelã-pimenta é nativa da mistura entre hortelã branca e hortelã preta, de modo que a hortelã seria sua origem. Sua planta-mãe é nativa da Europa, Ásia e África, depois se espalha pelo mundo através de comerciantes. É conhecido por seu uso na Ásia pelos japoneses, incluindo os chineses, 2000 anos a.C., por seu registro como parte das ervas medicinais que usaram. Seus registros também foram encontrados em oferendas de tumbas egípcias entre 1200 e 600 anos a.C. Já estava cultivado nos campos de ervas de Carlos Magno.
Partes de hortelã-pimenta
As partes de hortelã-pimenta são as seguintes, com as folhas sendo as mais utilizadas:
Propriedades e benefícios da hortelã-pimenta
Usos de hortelã-pimenta
Hortelã-pimenta é usado para muitas coisas oralmente, topicamente ou inalante. São suas flores, caules e especialmente as folhas que são usadas. Os principais usos da hortelã-pimenta são:
- Medicinais
- Comestível, em ensopados, ensopados, sopas, águas, doces, doces, sorvetes, sobremesas, saladas e bebidas
- Aromatizantes, em purificadores de ar, difusores
- Cosméticos, em pastas de dentes, cremes faciais, perfumaria, xampu
Propriedades da hortelã-pimenta
As principais propriedades encontradas na planta de hortelã são:
- Vitamina A, antioxidantes
- Vitamina B, ácido fólico
- Vitamina C, antioxidante
- Mentol, como o principal componente ativo
Benefícios da hortelã-pimenta
Os benefícios da hortelã-pimenta para nossa saúde são:
- Anti-inflamatório
- Anti-séptico
- Antibacteriano
- Descongestionante
- Digestivo
- Relaxante
Consumir hortelã-pimenta é melhor para o estômago, pois alivia a sensação de peso e promove uma digestão saudável, proporciona uma sensação de frescor e remove mau hálito.
Serve para curar e reduzir ferimentos de inflamação ou contusões, você pode usá-lo topicamente por meio de pomadas, óleos ou macerates. Você pode usá-lo quando você tem congestionamento, embora a hortelã seja mais eficaz.
Chá de hortelã-pimenta
A maneira mais comum de usar hortelã-pimenta é na infusão ou chá. Hortelã-pimenta também pode estar no chá com outras plantas como camomila, limão, laranja, chá-verde e gengibre. Esta infusão de hortelã-pimenta serve principalmente para aliviar as dores digestivas, reduzir a inflamação, acalmar os nervos, acalmar as dores de cabeça e remover cãibras.
Para prepará-lo você pode usar folhas frescas ou secas, basta ferver um pouco de água e adicionar as folhas, espere 10 minutos após ferver a água para as folhas soltarem sua magia e voila!, você pode adicionar mel ou açúcar, embora a hortelã já seja doce.
Hortelã-pimenta e hortelã
A planta de hortelã-pimenta é uma erva aromática intimamente associada com hortelã e é que eles são muito semelhantes, embora seu cheiro seja diferente. Mas, para esclarecer, hortelã-pimenta nada mais é do que a combinação híbrida de dois tipos de hortelã, hortelã branca e hortelã preta. Então devemos essa variedade de hortelã a todas as novas misturas em que são geradas ao longo do tempo.
A principal diferença entre hortelã-pimenta e hortelã no nível medicinal é o primeiro ser mais usado para perturbação estomacal e o segundo (hortelã) para condições respiratórias.
Tipos de hortelã-pimenta
Não há nenhum tipo de hortelã-pimenta, mas hortelã. Sendo um tipo de hortelã, hortelã-pimenta tem outras plantas ‘familiares’ que se parecem muito e podem ser confundidas com ela:
- Hortelã-água (Mentha aquatica)
- Hortelã-pimenta-do-reino (Mentha spicata crispa)
Cultivo de hortelã-pimenta
- Dificuldade de cultivo: Fácil
- Solo: pH 5,0 -7,5
- Temperatura: 14 °C – 20 °C
- Clima: Quente
O cultivo de hortelã-pimenta pode ser feito em vasos, jardins, campos e pode fazer parte do seu kit de plantas naturais. O cultivo desta planta pode durar muito tempo, mas são 4 anos recomendados para então plantar uma nova.
Plantando ou semeando hortelã-pimenta
A planta de hortelã-pimenta pode se reproduzir a partir de sua semente ou por suas hastes, a forma que é mais utilizada, além de ser rápida, é através de sua haste.
Os passos para Plantando hortelã-pimenta are:
- Selecione a melhor semente de hortelã-pimenta
- Prepare o solo onde você vai plantar, certifique-se de que ele tem espaço suficiente para crescer e se você usar uma panela que é grande e com furos de drenagem
- Com uma vara de madeira ou lápis faça pequenos buracos no chão (5-8 mm) e deixe pelo menos 12 cm entre cada orifício
- Coloque 1 semente por buraco e cubra com o mesmo solo afirmando sem compactar o solo
- Água com muita água e não inundar o solo Pronto!
Dentro de 13 ou 16 dias sua semente de hortelã-pimenta terá germinado e a muda estará pronta para ser transplantada.
Para reproduzir hortelã-pimenta por corte Você só precisa escolher a melhor criança ou caule da planta mãe. Compartilhamos o vídeo a seguir onde eles nos ensinam a reprodução de plantas cortando ou cortando:
Cuidados com hortelã-pimenta
Hortelã é uma planta muito nobre, não requer cuidados especiais e se adapta muito bem a diferentes tipos de clima. Os cuidados básicos do cultivo de hortelã-pimenta são:
- Localização e clima: Hortelã-pimenta gosta de lugares com semi-sombra. Climas quentes a temperados vão bem, não resistem a geadas ou temperaturas muito baixas, recomendado cultivá-lo em estufas ou interiores quando o clima predominante é frio.
- Solo, para a planta de hortelã-pimenta solta, solos de barro ricos em matéria orgânica são ideais.
- Irrigação, frequentemente, o solo desta cultura deve ser mantido úmido sem alagá-lo.
- Limpeza, além de manter a planta limpa de plantas, a poda de hortelã-pimenta é importante e básica sob os cuidados desta planta. Na hortelã-pimenta são realizados dois tipos de poda, manutenção e regenerativo.
Pragas e doenças da hortelã-pimenta
O Pragas e doenças Os mais recorrentes no cultivo de hortelã-pimenta são:
Colheita de hortelã-pimenta
- Hora de colher: A partir do segundo mês
A colheita de hortelã-pimenta pode ser feita diretamente com as mãos cortando o caule ou usando uma tesoura limpa. É feito quando os galhos têm 15 cm de altura e se baseiam nas maiores folhas.
Mojito de Hortelã
O que eu preciso?
- 12 a 20 folhas frescas de hortelã
- 2 limões
- Rum branco de 50 ml
- Água mineral
- 2 colheres de sopa de açúcar marrom ou branco
- Gelo esmagado
- Um copo de vidro
- Colher de madeira ou batedor de bebida
Preparação:
- Lave a hortelã muito bem e corte as folhas, você pode deixar alguns galhos separados para decorar
- Em um vidro coloque as folhas e alguns ramos de hortelã, adicione o açúcar e pressione um pouco as folhas para que sua essência saia sem quebrar o folhas e adicionar a água mineral deixando espaço para rum
- Pegue um limão e pressione-o levemente contra a mesa para que ele amoleça, em seguida, cortá-lo ao meio e espremê-lo completamente no vidro e bater suavemente
- Adicione um pouco de gelo esmagado no vidro e rum a gosto, misture
- Por fim, encha o espaço em excesso com mais água mineral e decore com um ramo de hortelã e uma cunha de limão.
Pronto! Desfrute desta deliciosa bebida
Perguntas frequentes
Como preservar hortelã-pimenta?
A planta de hortelã-pimenta pode ser preservada das seguintes formas: secar a planta, congelar as folhas e armazenar a planta colhida em um frasco com um pouco de água dentro da geladeira. O mais comum é secar a planta de hortelã ao ar livre em espaços abertos e ventilados.
A hortelã-pimenta pode ser congelada?
A hortelã-pimenta pode ser congelada usando um pouco de água e um refrigerador de cubos. O que você tem que fazer é cortar as folhas e colocar uma por uma em cada espaço ou cortar várias e colocá-las nos quadrados e depois encher com água limpa e colocá-las no congelador.
Como você podar hortelã-pimenta para continuar crescendo?
Para que a hortelã-pimenta continue crescendo, uma poda regenerativa tem que ser feita, isso é que deve ser cortado uma vez por ano, geralmente no início da estação fria, as folhas e caules são cortados no nível do solo. Com o tempo você verá como os surtos mais fortes começam.
AVISO: Não nos responsabilizamos pelo uso das informações fornecidas. Recomendamos que você vá a um profissional para qualquer problema de saúde.
