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Manjerona e Orégano: Diferenças e Semelhanças

O orégão e a manjerona são duas plantas aromáticas que se confundem muito, talvez pela sua forma, aroma ou pela sua utilização como condimento em diferentes pratos, mas vejamos bem as suas diferenças e semelhanças.

Manjerona e orégano em comparação

MANJERONA ORÉGANO
Nome científico Origanum mejorana Origanum vulgare
Família Lamiaceae Lamiaceae
Fonte Mediterrâneo oeste asiático
Vida 1 ano 6 a 8 anos

Manjerona é uma variedade da família orégano (Origanum), e é por isso que eles têm muitas coisas em comum. Orégano tem um aroma e sabor mais fortes do que o manjerona.

Características de manjerona e orégano

MANJERONA ORÉGANO
Aroma Mais doce e suave Ligeiramente picante, intenso e ligeiramente amargo
Sabor Ligeiramente doce Muito intenso
Folhas Serrilhadas nas bordas e com pêlos brancos Lisos, não possuem pêlos
Flores  Pequenas em forma de buquê e brancas a lilás Cor Branca a lilás
Sementes  Avermelhadas e arredondadas  Arredondadas, de cor castanha a avermelhada

Para distingui-los rapidamente, você pode fazê-lo observando suas folhas, a folha de manjerona tem mais pêlos brancos, pois as características do orégano e da manjerona são semelhantes.

Cultivo de manjerona e orégano

MANJERONA ORÉGANO
Dificuldade de cultivo Fácil Fácil
pH do solo  6,5 e 7,5 pH  6,5 a 7,5 pH
Temperatura ideal 17 – 20 °C 10 – 22 °C
Resistência ao frio  Sensível ao frio Resistente ao gelo
Irrigação  A cada 3 ou 4 dias A cada 3 ou 4 dias

Embora ambas as plantas sejam fáceis de cultivar, a planta de manjerona é mais sensível em seu cultivo. O cultivo de orégano não requer certos cuidados que o manjerona faz.

Usos, propriedades e benefícios de manjerona e orégano

MANJERONA ORÉGANO
Propriedades  Flavonoides, terpenoides Carvacrol, timol, vitaminas A, E, B3 e B6
Benefícios para a nossa saúde Antiespasmódico, carminativo, antiviral, antimicrobiano Antisséptico, antimicrobiano, digestivo, expectorante
Usos Culinária Culinária, licor, medicina e perfumaria Medicinal, ornamental, doce, cosmética, culinária

Ambas as plantas são maravilhas para nossa saúde e nossa comida, tente usá-las em uma infusão ou em seus pratos.

 

sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.