- Nome científico: Lippia graveolens
- Outros nomes: Orégano marrom, orégano da montanha, orégano do país
- Família: Verbenaceae
Características do orégano mexicano
Orégano mexicano (Lippia graveolens) É um arbusto medindo até 2,5 m de altura e 1,20 m de folhagem. Seu sabor é mais intenso do que o orégano comum (origanum vulgar), tem um toque cítrico e é mais doce. Esta variedade de orégano tem maior qualidade no óleo essencial que produz devido à sua composição química em comparação com os outros tipos de orégano.
Partes mexicanas de orégano
- Caule: ramificado com muitas folhas.
- Folhas: Verde e oposto, medindo de 1 a 3 cm de comprimento por 0,5 mm de largura, são ovatos e dentados em suas bordas, com textura áspera e villi. É em suas folhas onde podemos encontrar maiores quantidades de óleo essencial.
- Flor: pequenos brancos que crescem em aglomerados.
- Frutas: São pequenas cápsulas contendo sementes.
- Sementes: cor marrom medindo 0,25 mm.
Usos do Orégano Mexicano
Medicinais
O orégano mexicano é usado medicinalmente para os seguintes benefícios:
- Analgésico
- Anti-inflamatório
Trata várias condições respiratórias, febre, dor de ouvido, problemas digestivos, parasitas intestinais, infecções fúngicas, vírus e diabete.
Cozinha
No México, o orégano mexicano é amplamente utilizado em guisados, sopas, carnes, molhos, queijos, molhos e pratos típicos como pipia, menudo, cebola rosa em conserva, chiles em conserva e é amplamente utilizado como uma erva perfumada misturada com folha de louro e tomilho.
Cultivo de orégano mexicano
O principal habitat do orégano mexicano está em regiões áridas ou semiáridas, podendo crescer espontaneamente em locais onde o solo é pedregoso (como solos e ravinas). Pode ser uma planta cultivada em casa ou em pomares, ou uma planta selvagem. Orégano mexicano tem diferentes variedades e famílias, os mais comerciais e com a maior produção são os ‘Lippa berlandieri schauer’ e o ‘lippia graveolens HBK’, a principal produção dessas variedades é encontrada nos estados de Jalisco, Durango, Guanajuato, Querétaro e Zacatecas. Esta planta é muitas vezes muito confundida com o epazote.
