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Usos de hortelã na culinária e medicina

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A hortelã é uma erva medicinal e aromática nativa do Mediterrâneo, desde a antiguidade já era muito apreciada pelo seu uso no tratamento de doenças estomacais, de pele e resfriados. Com o passar do tempo seus usos cresceram com grande aceitação pela maioria das pessoas.

As peças em que são usadas desta planta são suas flores e folhas se fresco ou seco e óleo essencial.

Estes são os benefícios mais importantes da hortelã para nossa saúde:

  • Descongestionante
  • Gripe
  • Anti-inflamatório
  • Carminativo

Quais são os usos medicinais da hortelã?

Hortelã é uma das ervas medicinais mais usadas pelas pessoas para distúrbios digestivos, desde cãibras, calma favorecendo a expulsão de gases. Seu uso tópico alivia dores musculares e cabeça, mesmo reumatismo leve. É ótimo, expectorante para sintomas frios.

Quais são as contraindicações de hortelã?

Às vezes por Efeitos estimulantes com hortelã Não recomendado levá-lo à noite desde Pode causar insônia em algumas pessoas. Diz-se que a hortelã não deve ser consumida durante a gravidez porque pode causar toxicidade ao feto, mas se você sentir náuseas você pode cheirá-la e até mesmo usar óleo essencial em seus templos ou pulsos.

Hortelã, como outras ervas medicinais, são Produtos Auxiliares sintomático e não substitua o que seu médico lhe diz no tratamento de qualquer doença.

Bebidas de hortelã

A hortelã é usada em bebidas como aromatizantes ou para adicionar um toque fresco. Você pode levá-lo fresco ou seco, sozinho ou misturado com outras ervas.

Chá de hortelã

O chá pode ser com folhas frescas ou secas, ambos funcionam, embora seja melhor fresco para seus ativos mais despertados. Este chá nos ajuda a ter uma boa digestão e para acalmar resfriados irritantes.

Precauções: Consumir a partir dos 3 anos. Consulte seu médico de antemão se você tem cálculos biliares. Nas mães amamentando pode reduzir o fluxo de leite.

Chá de hortelã, erva-doce e gengibre

Diz-se que a combinação de hortelã, erva-doce e gengibre é eficaz na manutenção de um peso saudável devido às suas diferentes propriedades. Nos ajuda a sentir Luz, Satisfeito, nos esvazia com gases e promove Digestão adequada.

Misture 5 folhas de hortelã, 1 colher de sopa de erva-doce e um gengibre médio em um litro de água e deixe ferver. Recomendamos beber após comer.

Água de hortelã

Como o chá de hortelã-pimenta, a água fria nos ajuda com problemas digestivos, mas também corta soluços.

Água de abacaxi com hortelã para perda de peso

Essa combinação nos dá energia e mantém a saúde do nosso estômago. Basta adicionar folhas de hortelã à água do abacaxi.

Outros usos da hortelã

Hortelã também é usado na área de gastronomia em vários pratos, dando um toque aromático e refrescante a molhos, vinagretes, sobremesas, bebidas e saladas. É aromatizado em algumas guloseimas, gomas de mascar e pasta de dente.

Ele também é usado nos cosméticos Como um tônico refrescante e estimulante para o cabelo crescer mais rápido. E é devido a seu alto teor de mentol que sentimos frescor na pele quando aplicamos, é por isso que eles o usam em produtos de pele e cabelo.

Você pode usá-lo vaporizando quando você toma banho, em poultices, óleo essencial, etc. Com hortelã são preparados tinturas, xaropes, licores e vinagretes.


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sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.