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A colheita da maçã

  • Tempo da semeadura para a colheita: 3-5 anos
  • Tempo de colheita: no outono
  • Características de uma fruta madura: intensa cor vermelha ou verde, aroma doce, sai facilmente

Quando a maçã é colheita?

O tempo de colheita depende de como a macieira foi cultivada. A primeira safra de variedades de sementes cultivadas ocorre a partir dos 5 anos, e em variedades enxertadas aos 2-3 anos. A melhor hora para colher maçã é no outono.
Mas o tempo de colheita também depende da variedade que você plantou. Aqueles sendo maturações precoce eles são colheitos um pouco antes de amadurecer e podem amadurecer para consumo. Por outro lado, aqueles de amadurecimento tardio, são colheitos quando maduros e podem ser salvos para consumo em outro momento.

Como as maçãs são colheitas?

Maçãs são colheitas manualmente, utilizando escadas especiais para variedades de sementes semeadas. Para descobrir se as maçãs estão prontas, incline-as 90°. Se a maçã sair facilmente com o canto, ela está madura. Mas se você inclinar e a fruta sair sem o canto, significa que ainda precisa amadurecer.

Como preservar maçãs?

Apenas variedades de maçãs tardias podem ser salvas por vários meses. Para preservá-los, você tem que ter certeza de manter apenas as maçãs em perfeitas condições, visto que uma maçã estragada que libera seus ácidos pode prejudicar todas as maçãs armazenadas com ela.
Uma maneira de preservar maçãs é embrulhando-as em papel e colocando-as em uma caixa em um lugar fresco e seco. Além disso, você não deve armazená-los com outras frutas e legumes.
As maçãs podem ser armazenadas entre 2 e 8 meses, dependendo da variedade de maçã colhida e das condições de conservação.

Seleção de maçãs

Um dos cuidados mais importantes que a macieira precisa é selecionar as maçãs que poderão amadurecer. É chamado processo de afinação da macieira e acontece na primavera e no verão. Consiste na remoção de todas as frutas malformadas, que não estão em boas condições ou que são afetadas por pragas. O ideal é deixar um ou dois por buquê.
Muitas vezes isso envolve sacrificar maçãs em bom estado, mas você vai apreciar isso visto que você tem maçãs grandes e saborosas. Além disso, você evitará que os galhos da árvore quebrem devido ao peso.

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Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.