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Como comer um Caqui

Ao comprar um Caqui, lembre-se de que é uma fruta macia e muito delicada. Preste atenção à apresentação: se você notar mais de uma cor, se estiver deformada ou aberta, é um Caqui maltratado e seu sabor certamente será diferente.

Os Caquis podem ser preservados para atingir um grau de maturação mais elevado e também podem ser congelados, de preferência após o processamento em purê ou em pedaços.

Como comer um Caqui

Comendo Caqui em sua forma natural

  • Você pode comer o Caqui diretamente da planta ou do mercado. A pele do Caqui pode ser comida, então tudo o que você precisa fazer é lavá-la muito bem. Se você preferir sem pele, lave-a em água morna e a pele sairá quando você a remover suavemente com uma pinça ou com os dedos.
  • Quando a textura é mais macia, você pode usar uma colher e comê-la como se fosse uma sobremesa, deliciosa!

Comendo Caqui processado em casa

O Caqui, ou dióspiro, pode ser processado e usado de várias maneiras na cozinha. No creme, por exemplo, misturando e adicionando os sabores que você mais gosta, canela, leite desnatado ou creme, ou talvez mel, se for sua preferência. Mas também como suco, purê ou geleia.

Como preservar os Caquis após comprados

Os Caquis podem ser comidos em diferentes épocas de maturação.

  • Na primeira etapa, o caqui tem uma cor alaranjada, é chamado Caqui.
  • O outro tipo de Caqui é obtido em um estágio mais avançado de maturação e atinge esta cor vermelha.

Se for laranja quando você comprar, basta armazená-las em uma caixa, em um ambiente seco, caso você tenha a prata no jardim de sua casa. O mesmo método no caso de ter a planta no jardim de sua casa.

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Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.