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Como descascar um abacaxi passo a passo?

O que você precisa para descascar o abacaxi é:

  • Uma tábua de cortar antiderrapante, você pode usar um guardanapo de cozinha para evitar que o abacaxi escorregue.
  • Faca de cozinha serrilhada ou grande com uma ponta afiada.

Descascando o abacaxi passo a passo

Primeiro você deve escolher um abacaxi maduro, que tem um cheiro doce e é mais amarelo do que verde.

Passo 1: Coloque o abacaxi no tabuleiro

Coloque o abacaxi na vertical ou deitado sobre a mesa, use a mão não dominante para empurrar o abacaxi na tábua, você pode pré-lavar o abacaxi, se desejar.

Passo 2: Corte as pontas da fruta

Aqui faremos dois cortes:

  1. Comece cortando a coroa com a mão dominante e usando a faca
  2. Agora corte a parte inferior ou restante, você criará uma base plana

Etapa 3: Coloque o abacaxi na vertical e descasque

Agora coloque o abacaxi no tabuleiro na posição vertical e corte ou descasque as laterais de cima para baixo, virando a fruta. É importante que você apenas corte a casca deixando o máximo possível da polpa do abacaxi.

*Siga o formato natural do abacaxi para fazer o corte, ele pode curvar.

Inteligente! Depois de descascar a casca você verá alguns pequenos ‘olhos’ na superfície, estes podem ser cortados ou deixados, é opcional.

Fatos divertidos

Não jogue fora as cascas! Com ele você pode fazer tepache (abacaxi fermentado), tem muitos dos benefícios do abacaxi.

Corte os olhos de abacaxi

Ao terminar de descascar toda a casca, você verá que os ‘olhos’ permanecem na superfície, você pode cortar um a um ou sob os olhos fazendo linhas diagonais seguindo seu padrão.

Usos da casca de abacaxi

A casca do abacaxi tem propriedades energizantes, rejuvenescedoras, diuréticas, anti-inflamatórias e cuida da nossa saúde visual.

Os usos da casca ou casca de abacaxi são:

  • Suco ou chá para emagrecer
  • Esfoliante para a pele devido à sua textura ao macerar
  • Decoração ou revestimento de pratos
  • vinagre de abacaxi
  • Na água ou spray de ondulação de cabelo
  • fermento de abacaxi
  • composto
sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.