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Coqueiro: propriedades, características, cultivo, história, usos e muito mais

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  • Nome científico: Coco nucífera
  • Família: Arecaceae
  • Origem: Ásia do Sul e América do Sul
  • O clima: Tropical
  • Dificuldade de cultivo: Moderado
  • Bons vizinhos: Banana, amendoim, cacau, abacate, manga, café, frutas cítricas, mandioca.
  • Maus vizinhos: Ervas daninhas

O que é coco

O coco, nome científico Coco nucíferaé uma palmeira pertencente à família da Arecaceae e sua fruta também é chamada de coco. Embora alguns duvidem se é uma fruta ou um vegetal, o fato é que se trata de um é uma porca e a maior existente, medindo 20-30 cm de diâmetro e pesando 1,5 quilos.
Seus nomes comuns são coqueiro, coqueiro, coqueiro, palmeira-da-índia ou adiavan. É frequentemente comparado ao coco emplumado, embora este último não produza cocos. Quanto à palavra “nucifera”, ela é derivada do latim e significa “portador de nozes”.

Como é o coco

O coco pode medir até 30 metros de altura. Vive por cerca de 100 anos e dá frutos a partir dos 7-10 anos de idade. É muito frutífero, pois uma planta pode suportar 80-150 cocos por ano, durante todo o ano.
A variedade de coco anão, por outro lado, carrega 150-250 cocos por ano, pois é mais fácil de polinizar.

Partes do coqueiro

As partes do coqueiro são tronco, raiz, folhas, flores e frutas.

  • Tronco: Ereto, marrom-acinzentado, com as marcas de cicatrizes de folhas secas.
  • Folhas: Eles estão localizados na extremidade do tronco, e têm até 6 metros de comprimento. São alongadas em forma e consistem de folhas finas dispostas em duas fileiras. O coqueiro não podado pode ter 26 folhas.
  • Flores: O coco tem flores masculinas e femininas na mesma inflorescência. São de cor amarela e de forma alongada.
As flores do coco são pequenas e amarelas.

  • Frutas: Eles estão dispostos em grupos, que são grandes drupas marrons cobertas com cordões ou fibras quando maduras.
  • Raízes: Eles são numerosos e espalhados em todas as direções, e podem cobrir muitos metros em toda a volta. É por isso que o coco é muito resistente a ventos fortes.

Fatos divertidos

A palavra “coco” aparentemente alude ao “Coco” ou “Cuco” com o qual as crianças são frequentemente assustadas, já que os 3 buracos que tem fazem lembrar um rosto.

Propriedades e benefícios do coco

O coco é mais conhecido por suas propriedades hidratantes e nutritivas. O que contém o coco?

  • É uma fonte de vitaminas C, E, K, B complexo e ácido fólico.
  • É uma fonte de minerais tais como ferro, cálcio, potássio, magnésio, cobre, zinco, fósforo.
  • Contém fibras, lipídios, proteínas e carboidratos.

Graças aos nutrientes que possui, ela pode nos proporcionar muitos benefícios à saúde, como os listados abaixo:

  • É um antioxidante
  • Depurativo
  • Digestivo
  • Antidiarrhoeal
  • Antidiabético
  • Ajuda a controlar o colesterol ruim
  • Ajuda a regular a pressão arterial
  • Fortalece o sistema imunológico

Enquanto o coco é muito saudável e nutritivo, o óleo de coco não é tão saudável e nutritivo, razão pela qual não é recomendado cozinhar com óleo de coco. óleo de coco freqüentemente, pois tem gorduras saturadas o que pode aumentar os níveis de colesterol.

Origem e história do coco

Não há acordo sobre a origem do coco, mas acredita-se que ele tenha sido originado do Sul da Ásia e a área caribenha de América do Sul. Seu cultivo espalhou-se pelas áreas tropicais da África trazidas pelos navegadores espanhóis e portugueses nos séculos 16-17. Hoje é uma das palmeiras mais cultivadas do mundo.
Foi no século XVI que Gonzalo Fernández de Oviedo deu o primeiro nome aos cocos, por causa de sua semelhança com o caráter assustador das crianças, quando os viu nas costas tropicais da América. Naquela época, o coco já estava sendo usado como bebida, alimento e para fazer roupas.
Hoje o coco é cultivado principalmente na Indonésia, e também nas Filipinas e na Índia. Em relação ao cultivo do coco no Méxicoserve principalmente para suprir o consumo dentro do país.

As propriedades e benefícios da água de coco

Água de coco é uma bebida doce, refrescante e nutritivo. É uma fonte de vitaminas e minerais, e quase não tem calorias ou lipídios, portanto não engorda. Pode ser bebido diariamente e com o estômago vazio, devido a seu efeito purificação o que é muito benéfico para os rins. Entretanto, você deve ter em mente que também pode ser laxante.
Para que serve a água de coco? Além de ser nutritiva, acredita-se que a água de coco pode servir como um tipo de soro de leite por suas propriedades umectantes.

O coco tem muitas propriedades

Quais doenças a água de coco ajuda?

A água de coco é muito benéfica para diabéticosporque ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Também contribui para eliminar toxinasHá muito tempo é usado para aliviar a tosse, baixar a pressão arterial, prevenir infecções, tratar parasitas e reduzir a acidez. Há muito tempo é usado para aliviar a tosse, baixar a pressão arterial, prevenir infecções, tratar parasitas e reduzir a acidez.

Ele sobe como uma palmeira e desce como um coco.

Os usos do coco

O coco é uma fruta muito versátil que pode ser utilizada em sua totalidade, principalmente como bebida e alimento, mas suas fibras e cascas também são úteis.
Sua polpa é utilizada para fazer coco raladoque é usado como ingrediente em sobremesas, bolos, tortas ou na tradicional bebida “cocada”. Também é usado para fazer leite de coco.
O coco maduro também é usado para fazer o óleo de coco que, embora não seja tão saudável para cozinhar como o azeite de oliva, é utilizado em cosméticos para fazer cremes de coco, pasta de dente, desodorantes, sabonetes, etc.
O concha também usado para fazer artesanato, tigelas, panelas, etc.

Fatos divertidos

O fibras de coco são utilizados para enriquecer o substrato vegetal. Eles também são usados para fazer fios, enchimento de colchões, redes de pesca e outros produtos têxteis.

Maçã de coco

Dos cocos germinados você obtém a maçã de coco, que não é tão fácil de obter porque leva muito tempo. Ou seja, além de germinar o coco, é preciso esperar até que o talo tenha 20 cm de comprimento para poder abri-lo e obter a maçã do coco.
A maçã de coco tem forma de esfera, textura esponjosa e é usada para fazer sobremesas, xarope e um doce que é tradicional no México. E, é claro, além de saborosa, a maçã de coco é muito nutritiva.

A maçã de coco é muito nutritiva

Como dividir um coco

Descascar um coco pode ser incômodo, então aqui está como dividir facilmente um coco sem usar um martelo ou um puxador de coco:

  • Remova o excesso de casca com uma faca, até que você possa ver os 3 buracos em uma das extremidades do coco.
  • Use uma faca ou saca-rolhas para abrir um dos furos do coco. Você verá que um se abre mais facilmente do que os outros.
  • Inserir um bastão no orifício para garantir que não haja obstrução.
  • Derrube o coco sobre um copo, de modo que a água do coco caia dentro dele.
  • Coloque o coco no forno por alguns minutos. Você também pode colocá-lo sobre o fogão e girá-lo.
  • Remova a casca espessa que saiu com o calor usando uma faca.
  • Usando um descascador de batatas para remover a fina camada marrom deixada sobre a carne.

Para preservação do cocoCorte-o em pedaços, mergulhe-o em água e guarde-o na geladeira. Você pode usar a mesma água do coco, caso não a beba, e adicionar um pouco mais.

Como saber se o coco é bom

Antes de mais nada, você deve olhar para seu aparênciaA casca deve ser marrom, não ter rachaduras e todos os 3 orifícios devem estar intactos, secos e livres de mofo. Quando sacudido, deve soar como se o líquido estivesse se movendo para dentro. Quanto ao seu aromadeve ser suave. Se for muito forte, pode não estar em boas condições.
O peso também é importante. Em geral, quanto mais pesado for, mais fresco será e mais água terá.

Cultivo do coco

Para cultivar coco, você precisa obter um de seus frutos. tão maduro quanto possível. Se você tiver acesso a muitas plantas, escolha uma das mais fortes ou, se não houver coqueiros por perto, compre um coqueiro no mercado.

O que o coqueiro precisa?

Antes de germinar seu coco, tenha em mente que ele é uma planta de origem tropical e que precisa de uma temperatura de mais de 16 °C e umidade constantebem como o espaço para crescer. Entretanto, muitas pessoas cultivam-no dentro de casa e em vasos em áreas mais frias, recriando as condições que ele precisa.
Se você crescer longe da costa, polvilhar um punhado de sal no substrato antes da rega, a cada 3 meses, para recriar suas condições originais. E se você estiver plantando em vasos, não se esqueça de enriquecer o solo com fertilizantes ricos em potássio e nitrogênio. como húmus, esterco e adubo, pelo menos 1 ou 2 vezes ao ano.
Germinar um coco é um processo que leva tempo e requer paciência, mas não é impossível de ser alcançado. Explicamos o processo neste artigo, e aqui está também um vídeo onde você aprenderá outra maneira de semear cocos:

Doenças comuns do coco

O coco é muito resistente, mas pode sofrer de certas doenças que o podem enfraquecer. As mais comuns são:

  • Amarelamento do coqueiro: queda prematura de frutas, folhas amarelas e caídas, e flores apodrecem.
  • Anel vermelho: as folhas ficam amarelas, depois alaranjadas e marrons, e finalmente secam. Ou eles permanecem pequenos.
  • O flagelo das folhasPequenas manchas verdes claras com pontos cinzentos aparecem nas folhas.

Este último é mais comum em casas e creches. É causado pelo fungo Pestalotia palmarum. Para tratá-lo, as folhas afetadas devem ser removidas e a planta deve ser pulverizada com fungicidas à base de leite ou alho.
Os dois primeiros não são curáveis, e é por isso que é importante tratá-los. prevenção. Neste sentido, é bom remover ervas daninhas ao redor da planta, controlar as pragas e evitar ferir o tronco durante a poda ou a colheita dos cocos.

Perguntas mais freqüentes

Qual é o nome da palma que dá os cocos?

O coqueiro é comumente chamado de coqueiro, coqueiro, coqueiro, palmeira-da-índia ou adiabeira. Seu nome científico é coco nucífera. “Nucífera” significa “portador de nozes” em latim, e “coco” aparentemente alude ao caráter que assusta as crianças, pois seu fruto se assemelha a um rosto.

Como cuidar de um coqueiro?

O coco precisa ser regado freqüentemente, 2 a 3 vezes por semana, e estar em um clima quente e úmido de mais de 16 °C. Também precisa de sal, seja em vasos ou ao ar livre, e fertilizantes ricos em nitrogênio e potássio.

Quanto tempo leva para que o coqueiro dê frutos?

O coqueiro leva entre 7 e 10 anos para dar frutos, e atinge sua produção mais abundante aos 15-20 anos de idade. Em contraste, a variedade de coco anão pode dar frutos em 3-5 anos.

 


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sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.