Cultivo de pêssegos em casa

• Nome científico: Prunus persica L.
• Família: Rosaceae
• Origem: China, Irã e Afeganistão
• O clima: Temperado
• Dificuldade de cultivo: Moderado
• Bons vizinhos: Espargos, groselha vermelha e preta, morangos, alho, urtiga, dente-de-leão, pereira.
• Maus vizinhos: Loquat

Onde cultivar pêssego

O pêssego prospera em áreas de clima temperado com temperaturas médias de 20 °C, ou subtropical em altitude, entre 1000 e 2500 metros acima do nível do mar. Necessidades 600-800 horas de resfriamento para dar flores e frutos.
Pode tolerar até -12°C no inverno, quando perde todas as suas folhas e adormece. Mas, na primavera, quando ela traz flores, não tolera geadas tardias (temperaturas de -1°C).
Ventos fortes também prejudicam sua floração, polinização e produção de frutas. Necessidades 10-14 horas de sol por dia.

Como cultivar pêssegos

Os pêssegos se reproduzem a partir da semente contida em sua pedra. Para germinar pêssegos a partir da semente, execute as seguintes etapas:

1. Remover os restos de frutas do caroço de pêssego.
2. Deixe a pedra secar por 4 a 5 dias à temperatura ambiente.
3. Use uma pinça, alicate ou um martelo para quebrar a pedra e remover a semente.
4. Mergulhe a semente por 24 horas na água.
5. Coloque as sementes entre dois guardanapos úmidos e depois envolva-os em folha de alumínio.
6. Mantenha-os na geladeira e certifique-se de que estejam sempre úmidos.

Em 30-40 dias as sementes terão germinado e você poderá plantá-las superficialmente em um vaso com terra fértil e fibra de coco ou turfa para proporcionar uma boa drenagem. Coloque as panelas em semi-sombra. Após 15 dias, quando as mudas têm 6-8 folhas verdadeiras, você pode colocá-las ao sol.

Enxertia de pessegueiros

É comum enxertar o pessegueiro com outra variedade com alguma característica desejada, para melhorar a cultura. Este processo também é frequentemente utilizado para renovar árvores velhas ou não frutíferas.
Você pode enxertar num pessegueiro ou numa árvore de uma espécie compatível com pelo menos dois anos, que será o porta-enxerto ou a base do enxerto. As espécies arbóreas compatíveis com o pêssego são aquelas com poços: ameixa, damasco e cerejeira, groselha, amendoeira e damasco.

Cuidados necessários para o pessegueiro

Dentre os cuidados necessários para o pessegueiro, os seguintes são importantes, irrigação frequente pelo menos 3 vezes por semana, especialmente durante a fase de floração e frutificação, para beneficiar a produção de frutas.

Desbaste de frutas ou flores

É aconselhável desbastar frutas ou flores, de modo a não explorar demais a fábrica. A ideia é remover o excesso de fruta até se ter uma fruta a cada 20 cm aproximadamente.

A importância da poda do pessegueiro

É importante podar o pessegueiro adequadamente, para facilitar a colheita dos pêssegos e obter melhores frutos. Em sua fase de crescimento, a poda é realizada de modo a evitar que cresçam muito alto e para dar-lhes forma de copo aberto deixando 3 ou 4 ramos principais, para que todos eles recebam boa luz. Ramos inaptos ou entrelaçados também são podados para facilitar a colheita.

Fertilizante de pessegueiro

Os pessegueiros frequentemente sofrem com a falta de nutrientes, especialmente nitrogênio, e esta é uma das principais razões para as folhas amarelas. A fertilizante rico em matéria orgânica no final do inverno e reforço na primavera com fertilizante caseiro de pêssego pode ajudar a prevenir esta deficiência.

Quando colher pêssegos e como preservá-los.

Quando o pêssego passa de verde para amarelo é o momento da colheita, pois o fruto terminará de amadurecer da árvore.
Para preservar os pêssegos armazená-las limpas e secas em um saco hermético no refrigerador. Armazenar somente as frutas sendo em perfeitas condições, e não manter no mesmo lugar aqueles que estão maduros e aqueles que não estão.
Para amadurecer os pêssegos armazená-los em sacos de papel fora da geladeira e/ou perto de bananas, ou maçãs.