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Kiwi: propriedades nutricionais e benefícios para a saúde

  • Principais propriedades: rico em vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, cobre, ferro, luteina-zeaxantina, beta-caroteno, fibras e carboidratos.
  • Benefícios para a saúde: fortalece o sistema imunológico, promove o bom funcionamento e recuperação dos músculos, previne sangramentos, é um antioxidante, promove a digestão, mantém a saúde da pele.

As propriedades nutricionais do kiwi

Mais vitamina C do que laranjas e limões

O kiwi é uma importante fonte de vitamina C, ainda mais do que laranjas e limões, pois uma fruta que pesa em média 130 gramas nos fornece a 100% da necessidade diária desta vitamina, que é essencial para a geração e recuperação dos tecidos, e para manter a juventude da pele.
Também contribui para a cicatrização de feridas e fortalece o sistema imunológico, entre outros benefícios.

Vitamina K, um aliado de nosso sistema circulatório

Um único kiwi pode nos fornecer o 100% da necessidade diária de vitamina K, que desempenha um papel importante no processo de coagulação do sangue. Esta vitamina é essencial para manter a fluidez do sangue e prevenir as hemorragias. Também ajuda a manter nossos ossos saudáveis e fortes.

Mas isso não é tudo…

Kiwi contém vitamina B6 que regula a hidratação e previne a anemia, entre outros benefícios, e é uma fonte de vitamina Eque desempenha um importante papel antioxidante. É muito pobre em calorias e gera saciedade, pois também contém carboidratos.
Esta fruta também nos fornece minerais essenciais para o funcionamento do corpo, tais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e cobre. Por sua vez, luteina-zeaxantina protege a saúde de nossa visão e de nossa visão. beta-caroteno promover a pigmentação da pele.

Propriedades nutricionais do Kiwi

Benefícios e bondade do kiwi

Além de seu intenso sabor doce e ácido, o kiwis nos proporciona inúmeros benefícios à saúde de nosso organismo, tais como os seguintes

  • É uma importante fonte de vitaminas C e K.
  • Hidratos, já que é 84% de água.
  • Melhora a circulação do sangue.
  • Previne hemorragias.
  • Promove a geração de novos tecidos no corpo.
  • Mantém o frescor da pele.
  • Antioxidante.
  • Fortalece os músculos e promove a recuperação após o exercício.
  • É digestivo, graças ao seu conteúdo de fibras.
  • Ajuda as feridas a sarar mais rapidamente.
  • Ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.
  • Ajuda a manter uma boa visão.
  • Mantém a saúde óssea.

Embora o kiwi seja uma fruta muito saudável e não tenha contra-indicações, as pessoas que estão em tratamento com anticoagulantes ou que devem seguir uma dieta pobre em potássio não devem consumi-lo diariamente sem consultar seu médico.

Como consumir kiwi

A melhor maneira de comer kiwi é cru, sem liquefazerporque mantém melhor suas propriedades nutricionais.
Quando o kiwi está maduro, sua pele é marrom escuro e é mais macia ao toque. Se você notar que é um pouco verde, você pode guardá-lo em um saco de papel junto com outra fruta, como uma maçã ou pêra, e fechá-lo um pouco, deixando entrar um pouco de ar. Depois de alguns dias, estará pronto para desfrutar.

Fatos divertidos

Descascar kiwi é muito fácil se você conhece este segredo: cortá-lo ao meio, arrancar a pele de cada ponta e pronto!

Receita de salada de kiwi e banana

Você precisa:

  • 2 kiwis maduros
  • 1 banana
  • 1 pouquinho de mel
  • 1 colher de sopa de limão
  • 1 colher de chá de sal
  • Óleo, vinagre e limão para tempero.

Procedimento:

  1. Corte os kiwis em cubos e a banana em fatias, e coloque-os em uma tigela.
  2. Adicione o óleo, vinagre, limão, sal e mel e misture.
  3. Você também pode temperá-lo com hortelã ou canela e adicionar nozes picadas.

Para que é utilizado o kiwi?

O kiwi, devido a seu sabor especial, intenso e um pouco ácido, é perfeito com tortas, cheesecakes, bolos e sorvetes. É também muito saboroso em saladas e pode até ser comido com um pouco de queijo.
É uma fruta fabulosa com grande valor nutritivo, por isso é perfeita para o cultivo no jardim ou em vasos. Em pouco tempo, se você fornecer os cuidados que os kiwis precisam, você terá sua própria safra de kiwi para desfrutar em casa.

Mais informações sobre as propriedades benéficas do kiwi? Confira este vídeo:

Perguntas mais freqüentes

Quais são os benefícios e propriedades dos kiwis?

O kiwi é abundante em vitaminas C e K, sendo capaz de cobrir 100% de suas necessidades diárias com apenas uma fruta. Essas vitaminas ajudam a manter o frescor da pele, fortalecem os músculos e ossos e promovem o fluxo sanguíneo e a cicatrização de feridas.

O que acontece se eu comer kiwi todos os dias?

Kiwi pode cobrir as necessidades diárias de vitaminas C e K, que são essenciais para manter a saúde de nossos ossos e músculos, e promover o bom funcionamento do sistema circulatório, com apenas uma pequena quantidade de frutas. kiwi fortalece as defesas, é digestivo, antoxidante e tem muito poucas calorias.

Que doença pode ser curada com kiwi?

O Kiwi contém componentes que intervêm no processo de coagulação do sangue, razão pela qual contribui para um melhor fluxo sanguíneo e ajuda a prevenir hemorragias. Também previne problemas gastrointestinais, resistência à insulina, anemia e promove a cura rápida de feridas.

sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.