Home » Frutas » Pêssego: É ou não cítrico?

Pêssego: É ou não cítrico?

  • Nome científico: Prunus persica L.
  • Família: Rosaceae
  • Origem: China, Irã e Afeganistão
  • O clima: Temperado

O que são frutas cítricas?

A palavra “cítricos” é o termo comum para os cítricos. espécies do gênero Citrus, Fortunella y Poncirus. Estas árvores ou arbustos dão frutos ricos em vitamina C e ácido cítrico, aos quais devem seu sabor azedo.
Eles pertencem ao gênero Citrus limões, tangerinas, laranjas, toranjas e limas. Quinotos pertencem ao gênero Fortunella, e o triplo, em Poncirus. Estes três gêneros pertencem à ordem Geraniales e à família Rutaceae.

O pêssego é uma fruta cítrica?

Não, o pêssego não é estritamente falando uma fruta cítrica e pertence a um gênero diferente, a rosácea. Muitas frutas têm sabor azedo ou ligeiramente azedo, mas não são frutas cítricas. É que nem todas as frutas azedas são cítricas. Por exemplo, o kiwi é ácido e contém muita vitamina C, mas não é um citrino.

Fatos divertidos

O ácido cítrico beneficia a ação da vitamina C, é um antioxidante, previne pedras nos rins e é antibacteriano. Também é usado para tratar manchas de pele e como desinfetante.

Que tipo de fruta é o pêssego?

O pêssego é uma drupa como a ameixa e a cereja. São frutas com um caroço que mantém a polpa separada da semente, que contém uma substância tóxica. Dependendo da variedade, a carne carnosa do pêssego pode ser separada ou presa ao caroço. Há também variedades com carne branca, muito doces, ou carne amarela, doces e um pouco mais ácidas.

O pêssego é uma fruta semi-ácida.

Como observamos na seção anterior, nem todas as frutas ácidas são frutas cítricas, e não apenas frutas cítricas contêm ácido cítrico. Em relação ao pêssego, é uma fruta semi-ácida, como o tomate e a maçã verde. Outras frutas ácidas não cítricas são framboesas, abacaxi e maracujá.
Citrinos ou não, os pêssegos são cultivados em várias partes do mundo devido a seus frutos doces e delicados. O pêssego também é frequentemente cultivado em vasos ou como um ornamental e até mesmo como bonsai pessegueiro são feitos.

sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.