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Sementes de Abóbora: Propriedades e Benefícios

Quais são as propriedades das sementes de abóbora?

Sementes de abóbora têm muitos benefícios para o nosso corpo. Estes incluem:

  • Inflamatório
  • Revitalização
  • Anti-séptico
  • Antioxidantes
  • Diurético

Além das sementes de abóbora, fortalecem o sistema imunológico e o sistema ósseo, bem como o coração e o fígado.

Características

A primeira coisa que precisamos saber é as abóboras serem os vegetais mais antigos já registrados, portanto, o uso de suas sementes evoluiu e atualmente elas ainda são usadas de diferentes formas.

As principais sementes de abóbora usadas hoje vêm de 3 abóboras diferentes:

  • Abóbora de castela: o clássico Halloween, grande, redondo e laranja.
  • Abóbora moschata: abóbora alongada e oval, sua casca não é tão grossa quanto as outras duas nomeadas aqui.
  • Abóbora pipiana: existem tipos diferentes, eles são longos e ovais, de casca grossa.

As sementes dessas abóboras são fáceis de extrair porque são enroladas entre fibras de laranja, ao contrário de outros tipos de abóboras onde a semente é incorporada à cárita, como no zuccini.

Essas sementes são caracterizadas por serem longas e planas, amareladas brancas porque, quando secas, adotam o tom das fibras em que são embrulhadas.

Propriedades

Sendo um dos primeiros vegetais, as sementes têm sido usadas de diferentes formas tanto na culinária ancestral, quanto na medicina tradicional para sua variedade de propriedades que mencionamos abaixo:

  • Inflamatório
  • Sedativo leve
  • Vermifuges
  • Revitalização
  • Anti-séptico
  • Antioxidantes
  • Emoliente
  • Diurético

Essas propriedades das sementes de abóbora têm sua origem devido ao seu alto teor de vitaminas A e B, glicosódidas, pectinas, zinco, cálcio, magnésio, manganês, ácidos graxos, entre muitos outros.

Produto

Devido às diferentes propriedades mencionadas acima e à composição de produtos químicos que podemos encontrar em sementes de abóbora, consumi-las e incorporá-las em nossa dieta nos dará muitos benefícios:

Sistema imunitário

Devido ao alto teor de zinco dos nuggets, podemos fortalecer o sistema contra doenças, aumentando consideravelmente nossas defesas, favorecendo e promovendo o crescimento e desenvolvimento das células, causando o afiação de sentidos como visão e olfato.

Antioxidante

Podemos proteger nossas células causadas por radicais livres, prevenindo ou controlando doenças como câncer, acidentes cardiovasculares e até diabetes.

Para o coração

Sementes de abóbora devido ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados, fósforo, magnésio, etc. ajudam a regular o colesterol e fortalecer a estrutura do sistema circulatório.

Para o fígado

A dieta atual em muitos lugares implica um alto consumo de bebidas carbonadas, produtos elevados com alto teor de gordura e a má educação alimentar que o mundo sofre.

Sistema urinário

Os nuggets contêm cucurbitina, que, combinada com o alto teor de zinco, ajudam a combater problemas de próstata, além de combater a possibilidade do aparecimento de pedras ou pedras nos rins, e outras doenças do sistema urinário.

Sistema ósseo

O alto teor de cálcio em sementes de abóbora ajuda a fortalecer os ossos. Isso faz com que a prevenção da deterioração de doenças como a osteoporose seja alcançada. Mas caso você já sofra dessa doença, os nuggets podem ser usados como tratamento para aliviar a dor causada por essa doença devido às propriedades anti-inflamatórias dessas sementes únicas.

Sistema digestivo

Como mencionado acima, as sementes de abóbora têm propriedades vermifuge. Dessa forma, eles podem servir como uma alternativa ideal como um tratamento de deworming, eliminando assim parasitas intestinais, como vermes ou tênias. Esta propriedade era conhecida por nossos ancestrais e desde então essas sementes foram usadas dessa forma.

Antidepressivo

A função antidepressivo das sementes funciona de diferentes ângulos. Por um lado, eles ajudam a produção de serotonina, o hormônio da felicidade,emulando sua produção devido ao alto teor de L-triptofano. Dessa forma, a serotonina impulsiona o desenvolvimento da melatonina, o hormônio do sono, então matamos dois pássaros com uma pedra. Seremos mais felizes no nosso dia a dia e seremos capazes de dormir de forma mais profunda, reduzindo a ansiedade.

Regulação da insulina

Como mencionado acima, a regulação da insulina para pessoas que sofrem de diabetes é muito importante porque os nuggets ajudam a controlar a glicemia. Isso sustenta pessoas com pâncreas enfraquecido, favorecendo a saúde do consumidor.

Preparação de sementes de abóbora

As sementes podem ser consumidas de duas maneiras:

Cru: esta é a forma mais recomendada porque desta forma as propriedades mencionadas acima são utilizadas 100%. Eles podem ser feitos em uma infusão e tomados como chá também e as propriedades são preservadas.

Torrada: desta forma seu sabor é mais agradável para muitas pessoas, no entanto, eles conseguem perder algumas propriedades.

Convidamos você a experimentar diferentes maneiras de desfrutar desses tesouros da natureza e nos dizer, qual você prefere?

sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.