Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil que você possa fazer em poucos minutos, então os brownies encaixotados são definitivamente a resposta. Feito a partir de uma caixa de mistura de brownie, estas guloseimas são simples de fazer e podem estar prontas em apenas alguns minutos.
Quer você esteja com pressa ou queira algo simples e direto, os brownies em caixa são uma escolha perfeita. Neste artigo vamos discutir como fazer melhor os brownies em caixa e saboreá-los como brownies caseiros. Siga estas dicas para tornar seus brownies de caixa ainda mais fofos, mastigáveis e úmidos:
Tabela de Conteúdos
Como fazer melhor os Brownies Box
Procurando formas de melhorar os brownies de caixa? Confira estas dicas para tirar o máximo proveito de seus brownies de caixa:
Usar leite em vez de água
Ao fazer brownies de caixa, é importante usar leite em vez de água para obter o melhor sabor e gosto. A estrutura e a espessura dos brownies será diferente dependendo do uso de água ou leite. Para acrescentar mais riqueza e sabor a estes doces, você também pode adicionar creme de leite. Portanto, é importante experimentar até encontrar a receita que mais lhe convém.
Adicionar Extrato de Baunilha
A baunilha é um aroma natural que pode ser extraído do feijão baunilhado ou de vagens de baunilha. Tem um sabor profundo e rico que é perfeito para adicionar aos brownies em caixa. O extrato também ajuda a tornar os brownies mais úmidos e achocolatados. A adição de extrato de baunilha aos brownies em caixa pode torná-los extra doces e deliciosos.
Usar Manteiga em vez de Petróleo
O uso de manteiga em vez de óleo não só resulta em brownies mais saborosos, mas também beneficia sua saúde. A manteiga é um emulsificante natural e faz um excelente trabalho de manter unida a massa enquanto coze. Sem mencionar que ela tem um sabor rico e de nozes que realmente se faz presente no brownie final. Se você estiver fazendo brownies com óleo, substitua-o por manteiga e veja por si mesmo os resultados.
Adicionar café
Adicionar café aos brownies em caixa pode mudar todo o sabor e textura da sobremesa. A adição de café não apenas melhora o sabor, mas também ajuda a mantê-los umedecidos. Usando café em vez de água, é possível obter um sabor mais complexo e brownies em caixa de melhor sabor. é importante ter cuidado ao ajustar a receita, pois muito café pode tornar os brownies muito fortes ou amargos.
Como fazer Brownies Fudgier
Os Brownies são uma das sobremesas mais populares do mundo. Eles são simples de fazer e podem ser personalizados para atender a qualquer gosto. No entanto, algumas pessoas gostam de seus brownies mais fudgier do que outras. Aqui estão algumas dicas de como fazer brownies mais fudgier.
Adicionar Chocolate Chips
Batatas fritas de chocolate são a chave para fazer um brownie de caixa de chocolate. Isto porque as lascas de chocolate são altas em manteiga de cacau e gordura, o que ajudará a fazer os brownies mais viscosos e macios. Eles adicionam sabor e umidade, o que torna os brownies mais cremosos e deliciosos. Você também pode adicionar outros ingredientes como nozes ou uvas passas para um sabor e textura extras.
Use um batedor mais espesso
Quando a massa é mais espessa, eles levam mais tempo para cozinhar e, portanto, criam brownies mais densos e fudidos. Usar uma massa mais grossa significa aumentar a proporção de pedaços de chocolate e farinha, e diminuir a proporção de manteiga ou óleo para obter o sabor rico desejado. Batedores mais espessos também retêm mais umidade, o que cria aquela textura mais fudgy.
Diminuir a proporção da farinha
Diminuir a proporção de farinha na massa pode fazer brownies fudgy. A farinha é um espessante e quando é adicionada ao chocolate e outros ingredientes, cria uma textura viscosa, parecida com um bolo. Menos farinha significa menos espessamento e mais sabor e riqueza de chocolate nos brownies.
Adicionar mais Manteiga
A adição de mais manteiga do que a mencionada na receita do brownie pode ajudar a fazer bolinhos de chocolate em caixa. Os brownies são feitos de mistura de brownie, açúcar, ovos e farinha que formam uma densa textura parecida com a de um bolo. A manteiga ajuda a mistura a tornar-se mais suave e proporciona uma riqueza que realça o sabor do chocolate. Esta riqueza extra significa que os brownies serão menos densos e mais úmidos.
Como Fazer Brownies Mastigáveis de Caixa
Os brownies de caixa são incríveis, mas podem ser um pouco secos e quebradiços. Para que eles mastiguem, siga estes simples passos:
Usar manteiga derretida em vez de óleo
Se você quiser que os brownies de sua caixa sejam mastigados, experimente manteiga derretida em vez de óleo. A manteiga é um espessante natural, por isso ajudará a tornar os brownies mais densos e mais bolos. Além disso, o uso de manteiga também acrescentará riqueza e sabor aos brownies da caixa. Esta é uma ótima opção para pessoas que querem um brownie mais pesado, mas não querem as calorias extras que vêm com o uso do óleo.
Use Gema de Ovo
O uso de gemas em vez de claras de ovo pode tornar a caixa de brownies extra mastigável. As gemas de ovo ajudam a unir os ingredientes e torná-los mais saborosos e achocolatados. Isto porque as gemas de ovo contêm um alto nível de lecitina, o que ajuda a unir os ingredientes e os torna mais densos. Além disso, a gordura da gema de ovo ajuda a evitar que os brownies fiquem secos e duros.
Usar Manteiga em vez de Água
Os brownies à base de água são freqüentemente mastigados por causa dos ingredientes líquidos. Entretanto, a manteiga pode ser usada no lugar da água para fazer brownies que são ainda mais mastigáveis. A razão para isto é que a manteiga tem um teor de gordura maior que a água, o que dificulta a dissolução da massa no bicarbonato de sódio e faz com que os brownies fiquem mastigados.
Sob Brownies Bake
Para fazer brownies mais mastigáveis, tente assá-los por baixo. Isto significa subtrair 5 minutos do tempo total de cozimento, como mencionado na receita do brownie. Sob a cozedura, os brownies são colocados de forma diferente do que quando são cozidos completamente. Isto significa que alguma umidade permanece no centro do bolinho, o que o torna mais arejado e mastigável.
Como fazer um hidratante Brownies
Quer você goste de brownies como estão ou com um topping, eles sempre têm um ótimo sabor. No entanto, os brownies podem secar e desmoronar facilmente. Para torná-los umedecidos, siga estas dicas:
Use o tamanho correto da bandeja
A maneira mais comum de fazer brownies úmidos é usando o tamanho correto da bandeja. Se você usar uma panela muito pequena, os brownies estarão secos e quebradiços porque a massa não será capaz de se espalhar adequadamente. Entretanto, se você usar uma frigideira muito grande, os brownies estarão muito secos e duros. A melhor maneira de garantir que seus brownies estejam úmidos e deliciosos é usar o tamanho correto da panela.
Assar à temperatura certa
Os brownies podem ser feitos um pouco úmidos cozendo-os à temperatura certa. É recomendado assar os brownies a 350 graus Fahrenheit para evitar que os brownies fiquem secos e duros. Se você não tiver um termômetro de forno, você pode testar se seus brownies estão cozidos, inserindo um palito de dente no centro de um dos brownies e se ele sair limpo, então os brownies estão prontos.
Misturar o Poço do Batedor
É importante misturar bem a massa para que ela não seja muito grossa ou muito fina. A mistura excessiva pode fazer com que a farinha se torne grumosa e conduza a brownies secos. Use um processador de alimentos ou uma batedeira elétrica para combinar os ingredientes úmidos e secos até que tudo mal esteja misturado. Certifique-se de não misturar em demasia, ou você acabará com um brownie duro que é difícil de comer.
Use uma panela adequada
Se você quiser fazer brownies de caixa úmidos, você deve usar uma panela de metal em vez de uma de vidro. Isto ajudará a distribuir o calor de forma mais uniforme e garantir que os brownies não fiquem grudados na bandeja. Além disso, o uso de uma panela de metal também evitará que eles fiquem muito secos ou duros.
FAQ
Como posso fazer com que o brownie comprado na loja se misture melhor?
Para fazer uma melhor mistura de brownie em caixa comprada, tente adicionar café, extrato de baunilha, frutas, nozes, etc. Eles podem adicionar doçura e acidez extras aos brownies que não podem ser encontrados em uma típica mistura em caixa. Tente adicionar lascas de choco e misturar em alguns doces. Estas modificações ajudarão a adicionar mais sabor e satisfação aos brownies.
Você pode usar leite em vez de água em brownies de caixa?
Você pode usar leite em vez de água em brownies de caixa? Sim, você pode! O leite tem um teor de umidade mais alto do que a água, portanto, ele tornará os brownies mais úmidos e parecidos com bolos. Além disso, a adição de leite também lhes dará um sabor um pouco mais rico.
Conclusão
Em conclusão, se você estiver procurando dicas para fazer brownies de caixa mais fofos, mastigáveis e úmidos, experimente estas dicas e truques. Não deixe de seguir cuidadosamente as instruções para que sejam executadas corretamente, a fim de obter os melhores resultados.
Eles são muito fáceis de fazer e podem ser personalizados a seu gosto. Portanto, se você está procurando um delicioso doce de chocolate, não pense mais e experimente estes brownies de caixa hoje!
