Esta receita de como fazer batata na airfryer é sempre um lanche favorito. As airfryer se tornaram muito populares por sua fritura saudável e deliciosa, pois usam menos óleo e são igualmente crocantes. Essas batatas fritas são ideais para serem saboreadas a qualquer momento.
Portanto, se você é o fã número 1 das batatas fritas na airfryer, essa é uma ótima maneira de saboreá-las. As batatas fritas são um dos lanches mais populares do mundo, e prepará-las em uma airfryer é uma maneira mais saudável e fácil.
Aqui, mostrarei como fazer batata na airfryer, crocantes por fora e macias por dentro. Também darei dicas e truques para levar suas batatas fritas a um novo patamar.
Tabela de Conteúdos
Ingredientes Para Fazer Batata Na Airfryer
Fazer batata na airfryer é muito fácil e é uma excelente ideia para quem gosta de batatas fritas frescas. E com poucos ingredientes, você pode fazer batatas na airfryer.
- 2 batatas médias.
- Páprica a gosto (pimenta vermelha moída).
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Como Fazer Batata Na Airfryer Passo a Passo
Vamos ver como fazer batata na airfryer de forma rápida e fácil. Basta seguir estas etapas.
- Descasque e corte as batatas em julienne ou em tiras finas uniformemente. Um centímetro de espessura para garantir um melhor cozimento.
- Lave e deixe as batatas de molho em água fria suficiente por 15 minutos para evitar o excesso de amido. Após esse tempo, escorra e seque com papel-toalha.
- Coloque-as em uma tigela grande e adicione o óleo, o sal, a pimenta, a páprica e mexa para incorporar todos os ingredientes.
- Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
- Quando a airfryer estiver pré-aquecida sem óleo, transfira as batatas para a cesta e cozinhe por 15 minutos a 200°C. (Verifique após 10 minutos se estão cozidas e mexa bem com a ajuda de uma pinça).
- Retire da cesta quando elas estiverem cozidas por dentro, douradas e crocantes por fora. Se estiverem mal cozidos, deixe-os cozinhar por mais alguns minutos.
- Por fim, sirva e saboreie suas batatas feitas na airfryer. Você pode polvilhar um pouco de salsa fresca por cima e elas estarão prontas para serem saboreadas.
Ingredientes opcionais para dar mais sabor.
- Salsa seca
- Alecrim
- Manjericão
- Tomilho
- Tajin
Lembre-se de que o tempo pode variar dependendo da quantidade de batatas que você colocar na cesta e da espessura delas. Pode ser de 15 a 20 minutos.
Dicas E Truques Para Melhorar A Receita De Batata Frita Na Airfryer
Você pode cortar as batatas em diferentes formatos, seja em batatas inteiras em uma airfryer ou em palitos, julienne, fatias, cubos. Apenas se certifique de que todas as batatas tenham aproximadamente a mesma espessura. Dessa forma, todas elas cozinharão uniformemente e ficarão perfeitas.
Não sobrecarregue a cesta da airfryer, pois isso pode resultar em batatas fritas cozidas de forma desigual.
Para obter batatas fritas mais crocantes, polvilhe amido de milho sobre as batatas fritas antes do cozimento ou adicione uma pitada de bicarbonato de sódio.
Você também pode deixar as cascas (elas ficarão bem crocantes e douradas).
Experimente diferentes temperos, como alecrim fresco, salsa, tomilho seco ou orégano, para encontrar seu sabor favorito.
Deixe-os de molho por cerca de 15 minutos em água fria para remover o excesso de amido. Isso pode ser totalmente opcional.
Seque as batatas e coloque-as em uma panela com água fervente por 1 minuto. Essa etapa também removerá o excesso de amido das batatas e você obterá uma textura muito mais suave ao fritar.
Você sabia?
100 gramas de batatas na airfryer têm apenas 88 calorias. Além disso, com a airfryer você obtém batatas tão crocantes e deliciosas quanto as batatas fritas. Mas de forma mais saudável e com muito menos óleo.
Concluindo, posso dizer que fazer batatas fritas crocantes e deliciosas com uma airfryer é fácil e saudável e, com essa receita, você poderá criar as batatas fritas perfeitas todas às vezes. Seguindo essas dicas e truques, você pode levar suas batatas fritas para o próximo nível e impressionar seus amigos e familiares com suas habilidades culinárias. Experimente esta receita e me diga como ficou!
Conclusões Finais
Em resumo, exploramos as maravilhas da culinária moderna ao descobrir como preparar batatas deliciosas e crocantes usando a airfryer. Este método revolucionário de cozimento nos permite desfrutar de um prato clássico de uma maneira mais saudável e conveniente.
À medida que encerramos nossa exploração sobre como fazer batata na airfryer, vale ressaltar que essa técnica oferece uma alternativa empolgante ao método tradicional de fritura. A crocância perfeita e o sabor irresistível podem ser alcançados de maneira mais saudável, mantendo o prazer culinário intacto. Experimente essas dicas e truques em suas próximas aventuras culinárias, e prepare-se para desfrutar de batatas deliciosas, crocantes e mais saudáveis do que nunca. Bom apetite!
