Os brownies são uma sobremesa popular que pode ser feita com muitos sabores e variações diferentes. Você também pode congelar brownies para consumo posterior, ou para facilitar o transporte e armazenamento.
No entanto, há algumas coisas a se ter em mente ao congelar brownies. Primeiro, certifique-se de que os brownies estejam totalmente resfriados antes de congelar.
Em segundo lugar, certifique-se de embrulhar bem os brownies em filme plástico ou folha de alumínio para mantê-los frescos e macios.
Neste artigo, discutiremos algumas dicas sobre como congelar brownies para que eles permaneçam frescos e deliciosos por meses.
Tabela de Conteúdos
Você pode congelar os Brownies?
Sim, você pode congelar brownies. Esta é uma ótima opção se você quiser ter um brownie pronto para mais tarde, mas não tem tempo de assá-los.
Os brownies normalmente duram na prateleira por cerca de 1 semana. Mas congelá-los pode aumentar sua vida útil em até 4 meses.
Entretanto, é altamente recomendável congelar os brownies não congelados e adicionar glacê mais tarde quando você estiver pronto para consumi-los.
Acrescentar o congelamento mais tarde tornará os brownies mais saborosos e saborosos.
Assegure-se de aquecer os brownies antes de servir. Quando os brownies são congelados por um longo período, eles tendem a ficar duros e um pouco secos.
Por isso, torna-se importante que os brownies sejam microondas por alguns segundos até que voltem ao seu estado normal.
Você pode congelar o Brownie Batter
Você pode congelar a massa de brownie? Sim, a massa de brownie pode ser congelada em sacos congeladores herméticos por até 18 meses.
Antes de congelar, certifique-se de que a massa de brownie esteja totalmente fria e depois espalhe-a em uma camada uniforme em uma assadeira.
Congelar por pelo menos algumas horas, ou até ficar sólido. Uma vez congelado, transfira para um saco de congelador hermético e armazene no congelador.
Você pode congelar a Brownie Mix
Você pode congelar a mistura de brownie? Sim, você pode colocar o próprio saco de mistura de brownie no freezer. Deixe a mistura de brownie congelar até que você esteja pronto para assar.
Isto evitará que a mistura seja estragada ou que se estrague.
Certifique-se de remover a mistura de brownie do freezer e deixá-la em temperatura ambiente por cerca de 1 hora para amolecer antes de cozinhar.
Como Congelar Brownies
Se os brownies não são comidos em poucos dias, eles tendem a ficar ruins. No entanto, é melhor congelar os brownies para mantê-los frescos e deliciosos por um período mais longo.
Aqui estão algumas maneiras de congelar brownies para aumentar sua vida útil.
Congelar o Brownie Mix
O congelamento de brownie mix é um processo muito simples e fácil. Basta colocar o próprio saco de mistura de brownie no freezer.
Deixe a mistura de brownie congelar até que você esteja pronto para usar. Isto evitará que a mistura estrague ou se torne ruim.
Antes de cozinhar, certifique-se de tirar a mistura de brownie do freezer e deixá-la sentada à temperatura ambiente por cerca de uma hora para amolecer e voltar ao seu estado normal.
Congelar Brownies Individuais
Antes de colocar os brownies em um freezer, embrulhe-os individualmente com papel alumínio ou envoltórios plásticos.
Isto os ajudará a manter sua forma e evitará que eles se agarrem uns aos outros. Coloque os brownies embrulhados individualmente em uma bolsa com fecho de correr para uma experiência fácil de agarrar e sair.
E depois colocar o saco com fecho de correr no freezer.
Congelar uma Panela Inteira de Brownies
Uma das melhores maneiras de desfrutar de seu cozimento é congelando uma panela inteira de brownies não cortados.
Você pode congelar toda a panela de brownies não cortados enrolando-os em película plástica e depois adicionando outra camada de papel pergaminho para proteção extra.
Quando você estiver pronto para apreciá-los, simplesmente desembrulhe-os e deixe-os amolecer no balcão por cerca de uma hora antes de servir.
Congelá-los em um contêiner hermético
Quando os brownies são congelados em um recipiente hermético, eles permanecem macios e deliciosos por um período mais longo.
Os recipientes herméticos evitam que os brownies fiquem expostos ao ar e umidade externos, o que pode facilmente fazer com que os brownies fiquem empapados.
O congelamento de brownies em um contêiner hermético também os torna mais fáceis de transportar e transportar.
Importância do congelamento de Brownies
Congelar brownies é ótimo para tê-los à mão quando você precisa deles. Isto pode ser ótimo se você quiser fazer um monte de brownies com antecedência para uma festa ou função. Aqui estão alguns dos benefícios do congelamento de brownies:
Fácil de armazenar e transportar
O congelamento de brownies pode ser uma ótima maneira de armazenar e transportar sua sobremesa.
Estes tratamentos são fáceis de armazenar em um recipiente hermético, envoltório plástico, folha de alumínio, ou saco selado a vácuo. E podem ser transportados facilmente em um refrigerador ou congelador.
Eles também permanecem frescos e deliciosos por muito tempo quando armazenados desta maneira.
Aumentar a Vida da Prateleira
Congelar os brownies pode torná-los mais duros e menos propensos a estragar, tornando-os uma opção mais confiável para guloseimas frescas e deliciosas.
O congelamento de brownies pode aumentar sua vida útil em até quatro meses. Além disso, os brownies congelados também podem melhorar seu sabor, evitando que fiquem secos ou esfarelados.
Preserve o Sabor e o Sabor
A chave para preservar o sabor e o gosto dos brownies é congelá-los.
Isto porque o congelamento essencialmente retira a umidade dos brownies, o que, por sua vez, ajuda a manter sua textura consistente, bem como seu sabor.
Isto é importante porque os brownies podem se tornar rapidamente obsoletos se não forem armazenados adequadamente. O congelamento também torna fácil desfrutar de um novo lote de brownies sempre que você os quiser.
FAQ
Você pode congelar brownies caseiros?
Sim, você pode congelar brownies caseiros. Os brownies congelam muito facilmente e são uma ótima maneira de ter um doce petisco ou sobremesa à mão.
Basta embrulhar os brownies em plástico e colocá-los em um saco de congelamento. Ou você também pode usar alternativas como recipientes herméticos e folhas de alumínio.
Por quanto tempo você pode congelar brownies assados?
Os brownies podem durar até duas semanas na geladeira, mas depois disso, eles podem começar a ficar duros e secos.
Para prolongar sua vida, ainda mais, tente congelá-los em seu lugar. Quando congelados, os brownies durarão até quatro meses.
Basta deixar os brownies sentados à temperatura ambiente ou aquecer no microondas por alguns segundos para que fiquem macios e úmidos novamente antes de servir.
Conclusão
Em conclusão, o congelamento de brownies pode ser uma ótima maneira de armazená-los e tê-los à mão quando você precisar deles. Certifique-se de seguir as dicas de congelamento deste artigo para ter sempre à mão brownies frescos e deliciosos.
