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Usos de alecrim na culinária, medicina e cosméticos

Na Idade Média, a Rainha da Hungria usava um tônico à base de alecrim chamado Água Rainha da Hungria. Diz-se que as virtudes desta loção fizeram com que ela preservasse sua beleza e juventude apesar de ter 72 anos. O uso deste tônico tornou-se muito popular em toda a Europa, principalmente nas cortes francesa e espanhola.

Que propriedades medicinais o alecrim tem?

Os Benefícios do alecrim Eles são devido aos ácidos ativos que estão presentes em suas folhas e flores. O ácido rosmarinic age como um poderoso antioxidante como neutraliza radicais livres. Diminui a ansiedade e melhora a memória. O ácido carnosico contém propriedades estrogênicas e efeito protetor contra raios UV. Também estimula a produção de queratina que ajuda a manter uma Pele forte.

Óleos essenciais de alecrim funcionam como:

  • antioxidante
  • analgésico
  • anti-inflamatório
  • antibacteriano

Benefícios do alecrim:

Um remédio eficaz para promover a circulação sanguínea e tratar dores musculares é o álcool alecrim. Basta colocá-lo na área para ser tratado e esfregar um pouco. Seus efeitos serão notados imediatamente. Alguns outros benefícios do alecrim são:

  • A infusão de alecrim ajuda a melhorar a digestão, sendo recomendado beber 1 xícara após as refeições.
  • O extrato de alecrim (gotas) funciona como um anti-inflamatório e ajuda a reduzir a dor óssea e inflamação muscular.
  • Favorece a circulação sanguínea.
  • Melhora a dor de cabeça.
  • Estimula o sistema nervoso central e facilita a concentração.
  • Melhora a fadiga.
  • A Compressões de infusão de alecrim Eles ajudam a reduzir a inflamação das lesões musculares.

Uso de alecrim na culinária

É uma erva aromática de grande uso na comida, principalmente na cozinha Mediterrâneo. Dá um excelente sabor ao cordeiro e vegetais, como berinjela ou batatas assadas. Serve como condimento em molhos de tomate, vinagretes, molhos, queijos, pães, óleos, manteiga, etc.

Pode ser usado fresco ou seco. Sendo um condimento de sabor forte, deve ser administrado em pequenas quantidades. A folha de alecrim permanece dura mesmo após cozinhar, então você deve remover o ramo antes de servir ou você pode usá-lo no chão. O uso na indústria alimentícia favorece a preservação dos alimentos.

  • Você pode usá-lo com outros ingredientes como alho, tomilho, pimenta-do-reino, cebola e folha de louro.

O alecrim e óleo de alho É amplamente utilizado na culinária mediterrânea. É obtido a partir da maceração de alecrim e alho no azeite. Além de seu sabor delicioso, é uma excelente fonte natural de antioxidantes que contribuem para a manutenção de um bom estado de saúde.

Uso cosmético

Óleo essencial de alecrim

Em casos de acne ou dermatite você pode aplicar óleo essencial de alecrim na pele. Em dores musculares, misture algumas gotas com um óleo vegetal ou corporal e massageie a área. Durante vaporizar Um quarto coloca algumas gotas em um difusor ou água quente. Isso vai ajudá-lo a limpar suas vias aéreas e purificar o meio ambiente. Respirar a essência do alecrim favorece a concentração.

Uso de alecrim

Alecrim tem muitas propriedades para nossa pele e cabelo

Cuidados com o cabelo

Colocar algumas gotas de essência de alecrim no seu xampu ajudará a nutrir o couro cabeludo e eliminar caspa. O óleo de alecrim usado regularmente estimula os folículos que promovem o crescimento e fortalece o cabelo.

  • Sabe-se que a essência do alecrim com o azeite de oliva funciona para escurecer o cabelo.

Uso frequente de óleo essencial de alecrim No cabelo ajuda a retardar o aparecimento de cabelos grisalhos, combate caspa, estimula o crescimento e mantém um couro cabeludo saudável.

Banheiros com alecrim

Os Banheiros com alecrim Eles são conhecidos pela vitalidade que trazem ao corpo e à mente. Coloque um litro e meio de água para aquecer e quando começar a ferver adicione um punho de alecrim. Deixe ferver por alguns minutos, retire do fogo e deixe descansar. Depois do banho normal, despeje a água do alecrim da cabeça e de todo o corpo. Deixe secar naturalmente.

Contra-indicações

  • Pessoas alérgicas aos componentes do alecrim podem ter uma reação como inflamação ou vermelhidão da pele.
  • O uso excessivo de óleo de alecrim pode perturbar o sistema nervoso central.
  • Não use durante a gravidez ou lactação. Devido a sou efeito estrogênico, pode causar aborto.

Receitas com alecrim

Loção corporal de alecrim

Ingredientes:

  • 30 gotas de óleo de alecrim
  • 30 gotas de óleo de manjericão
  • 30 óleos de eucalipto
  • 100 gramas de óleo de coco

Misture tudo e aplique na pele 2 vezes por dia.

Limonada com alecrim

O Limão e alecrim Eles formam uma excelente combinação. Adicione dois a três raminhos de alecrim fresco ao jarro de limonada e deixe ficar de 2 a 3 horas antes de servir. Sirva frio.

sergio koifman

Sobre Sergio Koifman

Sergio Koifman é um renomado biólogo com mais de duas décadas de experiência dedicadas à pesquisa e ao entendimento dos ecossistemas naturais. Seu extenso histórico inclui estudos aprofundados sobre a biodiversidade, conservação e sustentabilidade ambiental. Ao longo de sua carreira, Sergio desempenhou um papel fundamental na preservação da vida selvagem e na promoção de práticas sustentáveis. Sua paixão e compromisso em relação à natureza o tornam uma autoridade respeitada na comunidade científica e um defensor incansável da proteção ambiental. Seu trabalho tem um impacto duradouro na preservação dos ecossistemas e na conscientização ambiental.