Acrescentar uma fruta smoothie à sua dieta pode ter enormes benefícios para sua saúde a longo prazo. Alto consumo de legumesA partir de agora, o risco de doenças crônicas, tais como doenças cardíacas, alguns tipos de câncer e diabetes, de acordo com Especialistas de Harvard. No entanto, é saudável ter um smoothie de frutas todos os dias?
Se você é um indivíduo sedentário com excesso de peso ou problemas de saúde, então provavelmente ter smoothies de frutas todos os dias não será a abordagem mais cuidadosa. Mas, por outro lado, se você trabalha regularmente e está com boa saúde, então beber um batido de frutas não será nenhum problema. De acordo com Especialistas de HarvardA questão está no alto teor de açúcar das frutas; no entanto, comer alimentos inteiros que incluam uma quantidade razoável de açúcar natural não é problema.
Para maximizar os benefícios de ter um smoothie de frutas todos os dias, certifique-se de que seu smoothie contenha alimentos que contenham carboidratos, tais como vegetais e frutas, grãos e laticínios, pois eles estão cheios de açúcar natural.
Continue lendo para saber tudo o que você precisa saber sobre como tomar um batido de frutas todos os dias
Tabela de Conteúdos
É saudável ter um smoothie de frutas todos os dias?
Tudo depende do tamanho e da composição de seus smoothies de frutas. Se você tiver um smoothie verde regular e saudável todos os dias, isso deve ser bom. Entretanto, considerando que nem todos os smoothies são criados iguais, um smoothie à base de suco de laranja será mais rico em açúcar do que um à base de leite ou iogurte. O consumo de grandes quantidades de açúcar é considerado insalubre.
E se você tiver um smoothie de frutas todos os dias, você pode estar consumindo muito mais frutas do que você faria de outra forma. A boa notícia é que você recebe muitas vitaminas, minerais e fitonutrientes que ajudarão a melhorar sua saúde geral e seu desempenho em treinamento.
Uma dieta saudável é uma variedade de alimentos, a maioria plantas, não muito ou muito pouco. Os smoothies podem fazer parte disso. Entretanto, note que um smoothie diário que contenha adição de hábitos açucarados seria ruim para você.
Os smoothies caseiros de frutas são saudáveis?
Os smoothies caseiros de frutas podem ser extremamente saudáveis porque contêm altas quantidades de fibras, minerais essenciais e antioxidantes, e os alimentos lácteos contêm proteínas e cálcio. Os smoothies caseiros de frutas tornam-se insalubres quando se adiciona açúcar em excesso. Confira este artigo sobre como fazer smoothies saudáveis e deliciosos em casa.
Smoothies com adição de açúcar podem bombear uma grande quantidade de açúcar em seu corpo e rapidamente, e não são tão recheados como smoothies verdes saudáveis com frutas e vegetais frescos.
Se você estiver fazendo seu smoothie em casa apenas com frutas e vegetais sem adição de açúcar, você pode bebê-lo em apenas alguns minutos, em comparação com os 20 ou 30 minutos que levaria para consumir as mesmas frutas ou vegetais inteiros.
A razão pela qual as pessoas acrescentam açúcar é para dar doçura. Para evitar a adição de açúcar, tente adicionar apenas alimentos inteiros, não processados ao seu smoothie. É melhor evitar a adição de bebidas que contém xarope de milho com alto teor de frutose em seu smoothie.
A recomendação geral é evitar adicionar qualquer uma das seguintes bebidas a seus smoothies:
- Bebidas à base de suco tais como ponche de fruta e suco “coquetéis” (porém não sucos inteiros de frutas e vegetais)
- Qualquer outro bebidas com sacarose ou xarope de milho com alto teor de frutose adicionado para realçar a doçura.
- Bebidas energéticas
- Bebidas esportivas
- Mel
- Concentrados de suco de frutas
- Chá doce
- Bebidas de café adoçadas
- Água adoçada
Quanta quantidade de açúcar deve estar em um smoothie?
O Associação Americana do Coração (AHA) sugere limitar a quantidade de açúcares adicionados que consumimos. A American Heart Association recomenda não mais de 100 calorias por dia ou cerca de seis colheres de chá de açúcar para a maioria das fêmeas americanas. E para os machos, eles recomendam 150 calorias por dia ou cerca de nove colheres de chá. E o Organização Mundial da Saúde recomenda que pessoas de todas as idades reduzam seu consumo diário de açúcar adicionado (também conhecido como açúcares livres) para menos de 10% de seu consumo total de energia.
Isso significa um máximo de 50 g de açúcar por dia (cerca de 10 colheres de chá) para o adulto médio (com um consumo de calorias de 2.000 kcal).
Além disso, a OMS acredita que uma redução adicional no consumo gratuito de açúcar para menos de 5% ou cerca de 25 gramas (6 colheres de chá) por dia traria benefícios adicionais à saúde.
São dois tipos de açúcares em seu smoothie:
- Ocorrendo naturalmente – Eles são encontrados naturalmente em frutas (frutose e glicose) e leite (lactose).
- O açúcar adicionado também chamado açúcares grátis – Açúcares, mel e xaropes colocados nos alimentos durante o preparo ou processamento ou adicionados.
As bebidas representam cerca de 47% de todos os açúcares adicionados, o que as torna a principal fonte de açúcares adicionados, de acordo com a Associação Americana do Coração.
Quanto é açúcar demais em seu smoothie?
Embora seja melhor comer frutas inteiras do que beber suco de frutas ou smoothies, se você quiser um smoothie, é melhor limitar a quantidade ao dose recomendada de 1 copo pequeno por dia (150ml ou 1,7 onças) e garantir que você beba muita água para diluí-la.
Por exemplo, se você costuma comer algumas fatias de pão com seu café da manhã, no dia em que decide tomar um smoothie de frutas, coma apenas uma fatia de pão para dar espaço para os carboidratos adicionais provenientes do smoothie de frutas. É uma opção para garantir que você não tenha que lidar com altos níveis de açúcar no sangue devido a ter um batido de frutas.
Pesquisa publicada em JAMA Medicina Interna encontrou uma ligação entre uma dieta rica em açúcar e um maior risco de morrer de doenças cardíacas.
Ao longo dos 15 anos de pesquisa, as pessoas que receberam 17% a 21% de suas calorias de açúcar adicionado (açúcar livre) tinham um risco 38% maior de morrer de doenças cardiovasculares do que aquelas que consumiram 8% de suas calorias como açúcar adicionado.
Dr. Frank B. Hu professor de nutrição na Harvard T.H. Chan School of Public Health, concluiu que a quanto maior o consumo de açúcar adicionado, maior o risco de doenças cardíacas.
A mistura de frutas libera mais açúcar?
A mistura de frutas não libera mais açúcar, nem aumenta o teor de açúcar das frutas. No entanto, ela afeta a rapidez com que esse alimento entra em seu corpo.
Por exemplo, se você se sentar e comer essas frutas e vegetais, você os mastigaria fisicamente na boca e os quebraria levemente antes de engoli-los. Enquanto você mastiga, você a mistura com saliva, o que aumenta o processo de quebra. Este processo libera lentamente o açúcar em sua corrente sanguínea e é mais lento em alimentos como bagas mais altas em fibra.
Quando você mistura alimentos, ele quebra a estrutura e as fibras, tornando realmente fácil consumir grandes quantidades de calorias em uma fração do tempo que levaria para comê-los fisicamente. O enorme influxo de calorias (na maioria das vezes sob a forma de açúcar dos smoothies) criará um aumento acentuado no açúcar no sangue.
Se seu objetivo é perder peso, equilibrar os açúcares no sangue ou diminuir a inflamação, é melhor mastigar e comer seus alimentos em vez de misturá-los fisicamente.
É melhor ter um smoothie de frutas do que comer frutas e legumes inteiros?
A mistura de frutas e vegetais não é tão boa quanto comer alimentos inteiros porque seu corpo não tem a chance de extrair a quantidade máxima de nutrientes das frutas e vegetais. Como os alimentos passam por você mais rapidamente, há menos tempo para que seu corpo absorva os nutrientes.
A mistura de frutas e vegetais quebra a fibra na fruta, causando uma absorção de açúcar muito mais rápida do que quando se come a fruta inteira.
A fibra é essencial para desacelerar a digestão dos alimentos e regular o açúcar no sangue. Mas somente quando seu corpo tem que trabalhar para quebrá-lo.
O processo de mistura de frutas e vegetais significa que seu corpo não precisa trabalhar tanto para quebrá-los.
Beber smoothies pode ser saudável e conveniente se eles não contiverem uma carga de açúcar; no entanto, você perde algumas das fibras das frutas durante a mistura.
Pesquisa publicada no Revista britânica BMJ recomenda que o consumo de certas frutas inteiras, em particular, pode diminuir significativamente seu risco de diabetes tipo 2.
Além disso, mantenha o controle do açúcar que você adiciona ao seu smoothie de frutas. A Estudo de 2017 descobriu que quase dois terços dos bebedores de café e um terço dos bebedores de chá adicionam açúcar ou sabores açucarados em suas bebidas. O mesmo hábito pode se aplicar aos bebedores de smoothie.
Conclusão
Em geral, ter um smoothie diário de frutas pode ser saudável dependendo de quão fisicamente ativo você é. No entanto, você deve observar o consumo de açúcar adicionado.
Se você decidir tomar um batido de frutas todos os dias, certifique-se de reduzir seu consumo de açúcar adicionado em sua dieta diária. A Associação Americana do Coração recomenda não mais que 100 calorias por dia ou cerca de seis colheres de chá de açúcar para as mulheres. E para os homens, eles recomendam 150 calorias por dia ou cerca de nove colheres de chá.
O açúcar (adicionado) sem excesso contribui para a obesidade e a cárie dentária e coloca as pessoas em risco de diabetes tipo 2, de acordo com um estudo.
