Ficar sem os suprimentos necessários quando se precisa deles para uma receita pode ser extremamente desanimador. É por isso que, nesta receita, vou mostrar-lhe como fazer macarrão caseiro; queijo sem leite porque, sejamos honestos, todos nós ficamos sem leite mais vezes do que podemos contar (mesmo o tipo não lácteo).
Acredite ou não, fazer macarrão com queijo; queijo sem leite é mais comum do que você pensa. Por que outra razão seria uma pergunta tão comum para pesquisar? Verifique o Google se você não acredita em mim! É por isso que neste artigo, eu não só forneço uma receita da minha maneira favorita de fazer macarrão e queijo caseiro sem leite, mas também incluo outras opções secundárias para substituir o leite no macarrão e queijo. Não se deixe enganar pelo leite, é possível fazer aquele molho de queijo delicioso sem leite (quer dizer, é para isso que serve o queijo, certo?).
Tabela de Conteúdos
O Que Combinar Com Macarrão Com Queijo Caseiro
Chili Vegan
Não há nada como uma refeição saudável de chili vegan. Combine-o com um lado de macarrão caseiro e queijo para uma refeição completa e poderosa!
Brócolos
Quer seja assado no forno ou cozinhado a vapor, saborear o macarrão com queijo acompanhado de brócolos faz desta combinação uma constante em casa!
Almôndegas veganas
Isto leva-me de volta à escola primária e média por alguma razão, mas combinar algumas almôndegas vegan com macarrão e queijo é uma jogada poderosa de bondade de queijo e um soco de proteína!
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5 Alternativas Ao Leite Em Macarrão Com Queijo Caseiro
Leite não lácteo
Uma substituição muito mais simples do que se pensa, mas substituir o leite lácteo por leite não lácteo é o método absolutamente mais fácil e sem stress para uma receita caseira de macarrão com queijo. Existem inúmeras alternativas ao leite, sendo as mais comuns o leite de amêndoa, de aveia e de soja.
Queijo cremoso
Use aquele queijo creme vegan que tem estado à espera na parte de trás do seu frigorífico. Dê-lhe um bom uso para um macarrão com queijo caseiro sem leite cremoso e pegajoso. De facto, a receita que apresento neste artigo utiliza este mesmo ingrediente para obter o macarrão com queijo mais cremoso e saboroso, em substituição do leite.
Água
Sei que esta não é uma opção muito “saborosa” em comparação com as duas anteriores, mas pense desta forma: líquido para um líquido. Ao adicionar simplesmente água para substituir o líquido necessário para combinar totalmente os ingredientes do macarrão e do queijo, pode continuar a desfrutar da gosma de queijo da sua receita, certificando-se de que adiciona a quantidade necessária de queijo ao macarrão.
Iogurte natural
Não se colocaria muito deste ingrediente na receita, mas esta é outra substituição do leite numa receita de macarrão com queijo. É importante certificar-se de que é vegan/não lácteo. Use cerca de ½ chávena de iogurte natural juntamente com queijo ralado para combinar com a sua massa de macarrão para obter todo o sabor e sabor da sua receita.
Creme de leite
Outra substituição espessa para o leite numa receita de macarrão com queijo, certifique-se de que tem natas azedas veganas para a sua receita. Utilize desde algumas colheres de sopa até ½ chávena misturadas com queijo ralado, para obter toda a espessura e cremosidade do seu macarrão com queijo.
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O Que Você Precisa Para Fazer Este Macarrão Com Queijo Caseiro Sem Leite
Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo ralado vegano
- 3 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga vegana
- 2 xícaras de macarrão de cotovelo
- Pacote de 8 onças de cream cheese vegano
Equipamento:
- Pote de tamanho pequeno-médio
- Colher grande de madeira (para mexer)
- Caçarola de tamanho médio
- Escorredor (para escorrer a massa)
- Copo de medição
- Utensílio de medição de colheres de sopa
Instruções passo a passo
Passo 1: Reúna os seus materiais
Reúna todos os ingredientes e materiais necessários para fazer esta receita de macarrão e queijo caseiros sem leite.
Passo 2: Cozinhar o macarrão
Siga as instruções de cozedura que se encontram no verso da caixa do seu macarrão de cotovelo. Quando terminar de cozer a massa, escorra-a com um coador e deixe-a arrefecer.
Nota-Certifique-se de que desliga o queimador quando acabar de o utilizar.
Passo 4: Preparar o queijo creme
No mesmo fogão ou num fogão separado, vai preparar o queijo creme. Na panela de tamanho médio, derreta a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, adicione o queijo creme à caçarola. Cozinhe em lume brando até o queijo creme vegan derreter (fique de olho no queijo creme para que não queime ou se cole à caçarola). Mexer frequentemente evita que o queijo queime e se agarre à frigideira.
Passo 5: Adicionar o queijo ralado & macarrão
Quando o queijo creme estiver completamente derretido, adicione o queijo ralado vegan e o macarrão à panela com o queijo creme derretido. Mexa até que o queijo esteja completamente derretido e suficientemente misturado com a massa de macarrão de cotovelo.
Passo 6: Bom apetite!
Depois que o queijo estiver totalmente derretido e incorporado à massa do macarrão, você poderá desfrutar do seu macarrão caseiro sem leite!
Dicas e Truques
Este é um passo adicional para um macarrão caseiro sem leite extra pegajoso.
Durante o processo de preparação e cozedura do seu macarrão e queijo caseiros sem leite, pré-aqueça o forno a 350 F. Após concluída a última etapa do processo de cozedura acima referido, deite o conteúdo do macarrão e do queijos acabados numa assadeira. Polvilhe com queijo ralado vegan extra. Cozer no forno durante 15 minutos. Retire o macarrão do forno quando o tempo acabar.
Desfrute do macarrão e queijo caseiro sem leite extra pegajoso!
Porções e tempo de preparação
| Tempo de preparação | Tempo de cozedura | Porções |
| 5 minutos | 15 minutos | 3-5 |
Conclusão
Gostou desta receita? Certifique-se de deixar um comentário abaixo para nos dizer o que você pensa ou se você tiver alguma dúvida. Não se esqueça de compartilhar este macarrão com queijo caseiro sem leite e nos marcar nas redes sociais!Este macarrão com queijo caseiro sem leite é recheado com uma delícia de queijo vegano tão pegajoso – tudo sem leite! Certifique-se de experimentar as dicas e truques extras fornecidos para obter aquela bondade extra de queijo de seu macarrão com queijo caseiro. Você vai querer mais dessa guloseima sem leite, assim como sua família e amigos!
