Por que meus Macarons são ocos? E como evitá-lo!!
Macaron é uma sobremesa francesa que normalmente é recheada com cremes e sorvetes aromatizados. A principal diferença entre um macarrão comum e um macarrão oco são os pequenos poros dentro dos macarons. Estes pequenos poros podem ser rapidamente preenchidos com umidade e fazer com que os biscoitos fiquem empapados. Portanto, neste artigo, vamos explorar as